土豆丝卷饼bxhTB|晚餐我用它代餐，好吃又顶饱，一周吃几次，腰身细了，肠胃也舒坦

晚餐我用它代餐，好吃又顶饱，一周吃几次，腰身细了，肠胃也舒坦
夏日炎热，吃饭没食欲，再加上还要瘦身这一个总挂在嘴边的大事，所以，自然而然地就吃得少了，但吃得少不等于不吃或者不能让营养跟不上，不然这一个夏天不仅仅是瘦身了，身体也会出状况，得不偿失。
其实我们在减肥的时候完全不用忌食，一天的脑力和体力运动需要大量的营养供给，身体的营养素跟不上，就会出现头晕、目眩、体力不支等等各种问题，思维都会跟不上了，所以，我们不应该为了瘦身而忌食减餐。一日三餐早午两餐我们可以放松吃，只要不是过于油腻、脂肪含量过高就行，一天的运动一定能消耗掉，晚餐可以适当选择粗粮、蔬菜或者一切低脂的营养品等代餐，少吃主食，因为晚饭后一般就不会运动了，体能消耗小，这样就能达到事半功倍的效果。

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今天我推荐一碗好吃的晚餐代餐，不仅仅能帮助瘦身，还能滋补身体。这碗代餐就是：银耳黄桃羹。不仅可以当代餐食用，就是当作零食也是很爽的。
黄桃现在正是大量上市的时节，现在交通发达，南北互通，我这大北方每天都有很新鲜的黄桃售卖，有熟透的软软的，有半熟的微硬的口感的。去市集，老远就能闻到香气。黄桃营养丰富，口味香甜，软中带硬，香气水分都适中，很受吃，黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、多种微量元素等等，不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，提高免疫功能等作用。

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银耳我就不用多说了，对皮肤的滋养作用尤其大，热量也不高，坚持每天一碗银耳羹，一个月后，看皮肤就能有明显的效果。而且银耳和黄桃都是含有的大量的纤维素成分的食品，可以起到促进消化，润肠通便的功效，只要适量吃，不过度，不会发胖，对瘦身还很有帮助。
现在正是黄桃上市的季节，买回桃子，软一点的直接吃，微微硬的就可以做银耳羹吃，晚餐来上一碗，饱腹饿不着，体重悄悄就降了。

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材料：黄桃2个，银耳半朵，冰糖适量。
做法：
1、银耳用冷水浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，撕成小朵备用。
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2、把银耳放入砂锅中加入足够的水量，煮开后小火慢煮大约40分钟，把银耳煮至软糯出胶的样子。

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3、选择用比较硬一点的黄桃，清洗干净，不用去皮，直接把果肉切成小块，不用太小。

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4、把黄桃块放入银耳锅中，煮开后再煮4分钟左右即可。不要煮久了，免得黄桃的营养流失。

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5、在放黄桃的时候，如果当下午茶甜品吃的时候可以适当加点冰糖，反之如果代餐的话不加也可以。分页标题

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7、黄桃已经煮得软了，和银耳很好地融合在一起，非常好吃。

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小贴士：
我们在泡银耳的时候，很多人采用热水泡发的方法。因为热水泡发的速度快，可以很快地使用，其实这样是错误的。热水发银耳的方法虽然快，但会影响银耳涨发的数量，也会影响银耳的泡发质量，就是营养银耳煮出胶的状态。
正确的方法就是凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次就可以。
黄桃用微微硬一点的，没有熟透的最好，不然会煮烂没形的。
好啦，不管什么好吃的、有益健康的东西都要持之以恒，还不能过量，恰当好处才能起到心中所要达到的目的，反之也会适得其反，要记住哦。