舒食客|国人嫌弃的食物成英国人最爱，网友：真有你们的

都知道中华文化博大精深，在美食方面的渊源自然也是不短的，自古以来，中国人的“吃货”本性就体现得淋漓尽致，甚至有某些网友调侃道，动物在国人的眼中就只分为能吃的和不能吃的。虽然这句话有点不太好听，但也是说出了很多吃货的心声。

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但是有些食物随着时代的进步和人们生活水平的提高，被慢慢的淘汰，淡出自己的视野了，就像是很多人吃过的童年美食，到现在基本依旧是不见踪影了，就拿之前最简单的“炸猪皮”来说，这是很多人童年的回忆了吧。

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当然吃过炸猪皮的人也算是有点岁数了的，在那个时候因为经济条件还不是很好，猪皮这种现在基本上炸油或者没用的食材也比用来做小吃，将猪皮切成很薄一片，然后直接油炸，炸到金黄酥脆，吃起来有种吃薯片的感觉，油香但不腻。

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而且在那是猪皮也不仅能直接炸着吃，还能用来做凉菜和做汤，当然最受小朋友欢迎的还是炸猪皮，吃起来完全就是现在的膨化食品感觉，咸咸的口感刚刚好。但是现在随着经济水平的发展，还有对健康卫生饮食的注重，很少有人还会做这样的东西吃，当然在某些偏远的农村还是有存在的。

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让人没想到的是炸猪皮虽然在中国没了市场，传到英国却被英国人推崇。都知道欧美人是非常喜欢吃膨化油炸食品的，基本上是“万物皆可油炸” ，就拿英国来说，他们国家的肥胖指数就相当高，饮食也是占了很大原因的。

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刚刚说到的炸猪皮传到英国，英国人不只是单纯的将猪皮炸成小薄片，还将其切成条状，然后还蘸着他们国家特有的酱料一起吃，果然真有你们的！更有甚的，炸猪皮还成为米其林大餐中的一样菜品，想想去米其林餐厅吃到了小时候的炸猪皮味道，不知道心中会作何感想呢？

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现在炸猪皮在英国备受推崇，但是在中国很多人都已经记不得它的存在了，这也算是美食的“轮回”吧，也算是各国人口味不同的体现，就算现在依旧有炸猪皮放到小朋友的面前，他们都不一定会吃，毕竟现在的各种口味零食实在太多了，小朋友的“忘性”有太大，可能过几天就忘了它。
【舒食客|国人嫌弃的食物成英国人最爱，网友：真有你们的】

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炸猪皮从国内的一种小小零食，转变成英国米其林大餐中的一种，这样的转变也是让人惊讶的，从被国人嫌弃到成英国人最爱，果然是口味不同呀！