用料
豆皮（又名千张） 2张
金针菇 1把（200克左右）
蒜 两瓣
生抽 1勺
老抽 半勺
糖 1勺
盐 一点点
蕃茄酱 1勺
油 1勺 金针菇切去根部、撕开、洗干净沥干水分、豆皮切成宽长条、取一小撮金针菇放豆皮上、卷起来、用牙签固定、调酱汁：碗里放蒜蓉生抽1勺老抽半勺毫油1勺蕃茄酱1勺盐糖适量清水半碗．搅拌均匀．
【学一道美食|金针菇豆皮卷】


本文插图
锅内放入适量油烧热放入金针菇卷小火两面煎一煎、倒入调好的酱汁、大火烧开转小火焖三分钟左右、倒入淀粉水煮至汤汁浓稠即可出锅


本文插图
撒上葱花小米椒


本文插图
#金针菇#豆皮#蕃茄酱收藏

• 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
• 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
• 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
• 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
• 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
• 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
• 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
• 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
• 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它
• 烹饪|快手晚餐第一名！平底锅2步搞定，香到盘舔光