爆炸营养彭鑫蕊|吃桃子能“养人”，可水蜜桃、大蟠桃、黄桃，糖尿病患者选哪种？

又到了可以放肆吃桃子的季节，桃子水润多种、外表喜人，新鲜的桃子不仅能生吃，还能做成各种果酱，以及很多人都喜欢的桃罐头。在民间一直都有桃“养人”的说法。

本文插图
更为喜人的是，桃子的品种很多，如老百姓们经常吃的水蜜桃、大蟠桃、黄桃，有的是脆甜可口，有的是酸甜多汁，让人不禁嘴馋。可对于糖尿病患者，水蜜桃、大蟠桃、黄桃应该如何选择呢？
先从营养成分上把把关
桃子最出名的产地是平谷，盛产水蜜桃、蟠桃、久保、黄桃等等。

本文插图
水蜜桃软而多汁，甜度适中，每百克水蜜桃中有87.9g水分、46千卡能量、0.1g脂肪、0.6g膳食纤维、4mg维生素C；
大蟠桃毛多，口感多为脆甜，吃起来较为方便，每百克大蟠桃中有48千卡能量、0.1g脂肪、0.9g蛋白质、1.3g膳食纤维、7mg维生素C；

本文插图
久保容易掰开，果核分离，硬的时候以脆甜为主，软时甜而多汁，每百克久保中有89g水分、42千卡能量、0.1g脂肪、0.6g膳食纤维、8mg维生素C；
喜欢酸甜口的人最适合吃黄桃，黄桃还被应用于罐头食品中，酸甜适中在夏天能够更好地促进食欲，有生津止渴、补气血、美容养颜等功效。

本文插图
在每百克黄桃中有85.2g水分、56千卡能量、0.1g脂肪、1.2g膳食纤维、9mg维生素C；
从各个品种的桃子可以看出，每个品种的桃子营养成分相差不大，值得糖尿病患者吃的是，桃子的热量低、水分高，再加上适量的膳食纤维，到达肠胃后，可增强肠胃饱腹感，通过吸水膨胀，对减少肠道内积攒的垃圾排出还有益处。

本文插图
另外，还有很多糖尿病患者都担心的血糖生成指数，桃子为低血糖生成指数食物，在夏天可以放心吃。但在吃法上要注意两点：
第一桃子再好也不能多吃，每天每人健康吃水果的量是200g~350g ，也就是一个标准大小的桃子就可以了。经常过量吃，不仅会影响其他水果、多种营养的摄入，还会增加营养不良的概率。

本文插图
如果你每天还想多吃一点其他的水果，不妨每天吃半个桃子，再加上几颗樱桃、半个小苹果，也是非常不错的选择。
【爆炸营养彭鑫蕊|吃桃子能“养人”，可水蜜桃、大蟠桃、黄桃，糖尿病患者选哪种？】第二最好不吃软桃子，很多人喜欢吃软桃子，一吃就下去半个，但因为吃的速度过快，软桃子经过长时间放置，营养价值降低，还容易升高餐后血糖，糖尿病患者要注意。