一起烘焙TB|史上最简单的方子,4步做2种口味


最近冲浪的快乐 , 全是《乘风破浪的姐姐们》给的!
为什么是姐姐?因为节目请来的都是30+的小姐姐 , 她们个个有背景 , 有故事 , 有个性和主见 。
有霸气的宁静 , 憨憨的张雨绮 , 知性的万茜 , 可爱的张含韵 , 性感的钟丽缇 , 热情的蓝盈莹....不论是颜值、气场还是身材 , 姐姐们都丝毫不输隔壁台妹妹们呢~
明明是个选秀节目 , 却自带搞笑综艺气质 , 候场有遛弯的、聊八卦的、睡觉的、吃香蕉的 , 姐姐们简直太可乐了 。

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此刻 , 我实在想不出 , 有什么比在家吹着空调敷着面膜 , 吃着冰冰的下午茶 , 躺着看《乘风破浪的姐姐们》 更让人快乐的事啦~
所以 , 今天就给大家推荐一个适合看剧的冰凉小零食——冰爽水果奶冻吧!

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肯定有人会说 , 新鲜的水果干嘛要冻起来再吃 , 这不是暴殄天物吗?
其实啊 , 将水果冷冻起来算不上是一种做法 , 其实它是一种破坏水果质地的方法 , 因为水果在冷冻的过程中 , 细胞结构会被破坏 。
但不得不说的是 , 冷冻过后的水果却更好吃了 , 所以这种“自我突破”也不一定是坏事哟 。 就像姐姐们不在乎年龄和各种限制 , 勇敢的突破自我、表现自我 , 真的太棒了!

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那么问题又来了 , 什么样的水果才适合冷冻呢?
由于水果经过冷冻之后水分会被冻结 , 吃起来就不如新鲜状态下时那么甜了 , 所以宝宝们在挑选新鲜水果的时候 , 记得要挑甜度高的哟!
【一起烘焙TB|史上最简单的方子,4步做2种口味】
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像我今天就用了草莓和荔枝 , 做出来的水果奶冻不仅好吃颜值还高!
至于水果的内部 , 我还特别加入了炼乳 , 水果的酸甜 , 炼乳的浓郁 , 入口冰爽又有层次 。 如果有需要控制热量的宝宝 , 可以用无糖酸奶或者是牛奶来代替炼乳噢 。
冰霜水果奶冻

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食材
草莓 6颗
荔枝 6颗 / 炼乳 适量
步骤
1、将6颗草莓洗净后 , 将头部的叶子部分切掉
2、用小刀将草莓中间果肉挖空 , 然后放入冰格模具中备用
3、将6克荔枝剥去外壳 , 用镊子将果核夹出来 , 并除去果肉内侧黑色部分 , 放入冰格模具中备用
4、最后将适量的炼乳挤入荔枝和草莓中 , 放入冰箱冷冻一晚上即可
冰爽水果奶冻就做好啦!
奶冻从冰箱取出后 , 要尽快吃掉哦 , 因为当冻水果化了就会变成软绵绵的一坨 , 口感就没那么好好了 , 最好就是随吃随取哟!
做好的水果奶冻红白相间、精致小巧又“莓荔” , 瞬间就激起了我的少女心呀~
咬一口 , 草莓的酸甜味 , 荔枝的清甜味便在齿间萦绕留香 , 炼乳冰绵密冰爽 , 清香不腻 , 奶味十足 。
冰爽的口感 , 让人一秒踏入清凉 , 我要为这份水果奶冻打国际长途Call!

一起烘焙TB|史上最简单的方子,4步做2种口味
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很多人会有疑问 , 姐姐们已经出道成名多年 , 为什么还会对来参加这样的节目呢?
来看看节目的文案 , “一切过往 , 皆为序章 。 直挂云帆 , 乘风破浪 。 ”对姐姐们而言 , 年龄更是一种馈赠 , 给予了实力与自信 , 拥有了重新定义一切的权利呀 。分页标题
如果宝宝正在经历一段非常痛苦的阶段 , 或者让你发生改变的事 , 不要害怕这个阶段、不要害怕这种改变 , 也许你只是在重塑自己的结构呀 , 嘻嘻 。