补钙|骨头、虾皮不补钙！它才是真正的“补钙之王”，孩子爱吃我放心 |虾皮|孩子|

每年的春夏之际，都是给孩子补钙的最佳季节，相信有很多家庭会忙着给孩子炖一些骨头汤喝，又或者是买钙片来给孩子补钙，都希望自家的孩子能长成大高个，这便是妈妈们的骄傲，但是，先别急，放下你手中的钙片吧，毕竟这属于保健品类的东西，还不如食补管用呢，要想补钙，得从每天的饮食下手才对，从食物中摄取天然的钙质才是最健康、最营养的。

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一说到补钙的话，绝大多数人最先想到的就是弄虾皮、煲骨头汤，但实际上，这两样都不是补钙的最佳之选，虽然虾皮的含钙量确实不低，但它里面的盐分太高了，不宜多吃，而骨头汤的话，它里面的钙是很难溶解出来的，所以汤中的钙质很少，反倒是脂肪却又很多！那么到底该吃啥才是最补钙的呢？看看下面这道美食你就懂了，骨头、虾皮不补钙！它才是真正的“补钙之王” ，孩子爱吃我放心。

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【烤鲜奶】
准备食材：牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖

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【补钙|骨头、虾皮不补钙！它才是真正的“补钙之王”，孩子爱吃我放心】【详细制作过程】
1、牛奶倒入盆中，往里加入适量的玉米淀粉和细砂糖进去，搅匀后稍微晾置一会儿，使牛奶和淀粉完全融合。

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2、将调好的奶浆倒进锅中，最好用不粘锅，然后开小火慢慢煮制，一遍用刮刀在锅里不停地搅拌，直到奶浆变成浓稠的奶糊状为止，即可关火，趁它还热的时候，赶紧倒进一个方形的容器中，等盒中的奶糊完全冷却后，将它放进冰箱冷藏。

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3、大约30分钟后取出，这时奶糊已经凝结成奶块状了，将它倒扣在一块干净的案板上，接着将其切成大小等同的条状，摆放到烤盘中，在其表面刷上一层搅散的蛋液，放进烤箱，上下管180度烤个20分钟的样子即可出炉，一盘金黄的烤鲜奶条就制作完成啦，奶香味十足，口感软绵，味道特别棒！

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