爱旅游的哆啦|作为省会却被掩盖所有名气，比柳州好吃，比桂林适合生活

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说起广西，不少朋友会
想到“山水甲天下”的桂林，
想到凭一碗螺蛳粉火出圈的柳州，
想到《花千骨》的取景地：德天瀑布
想到上榜《国家地理》的涠洲岛……
但有座安闲又好吃的绿城，
一直被“路过” ，却被错过了。

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它，
半城绿城半城楼，
四季常青，空气清新，
是当之无愧的森林城市。

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?图虫：骊影
它，
不是厦门，亦非昆明，
却也是座花开四季的“春城” ，
明丽的三角梅开遍城市的大街小巷。

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它，
不是广州，也不是泉州，
骑楼老街、古早旧巷里，
却也藏着无数的小食老店，
充满市井的人间烟火气。

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它，
不是桂林，也不是柳州，
却是广西美食江湖里
隐藏的美食大佬，
《舌尖》、《天天向上》为它打call ，
王鸥在节目里更是将它“吃”上热搜！

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它就是，南宁
一座被严重低估的安闲老城。

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南国绿城，宁谧之都
作为省会，南宁的存在感，
却没有桂林、柳州那么高，
但低调的南宁，其实真的很值得一去。
低调的南宁，
其实是座名副其实的“绿城” 。
获得过“联合国人居奖” ，
被评为 “国家森林城市”、
“国家园林城市”“全国绿化模范城市”、
“最干净的中国省会”……
生活在这里的人们，
一年四季，都能与青山绿水、
无尽绿意相伴。

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低调的南宁，
也是座隐藏的美食之城。
这里有
嗦不完的粉、撩不完的螺、
尝不够的酸嘢、喝不完的糖水、
吃不完的牛杂、逛不够的夜市……
一日五餐，巴不得多几个胃来装。

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低调的南宁，
更是座随心自在的安逸老城。
在这里，
一辆小电驴，可以驰骋四方，
一双拖鞋，也可以走天下。
【爱旅游的哆啦|作为省会却被掩盖所有名气，比柳州好吃，比桂林适合生活】

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在这里，
无论是纯朴的农民、工人，
还是写字楼的白领、开豪车的富人，
在路旁随便搭个小板凳，
就嗦起了粉，惬意又自在。

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南宁，
就是这样一座安宁清闲的城市，
生活在这里的人，
既踏实努力、兢兢业业地工作，
也迈着不紧不慢的步伐，
慢悠悠地享受生活。

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01 南宁的安闲，
藏在当地人的一日五餐里
对于吃货来说，
南宁这个城市真的不要太友好，
美食街众多，如果你懒得到处跑，
便是在一条街上也能吃到尽兴！
有人就说，
无论你是住幸福里的高端精英，
喝星巴克的写字楼白领，
还是趿着拖鞋，穿着吗喽褂的南巴仔，
都能在南宁，
找到属于自己的一方美食天地。

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粉
在南宁，
吃，是生活中的头等大事。
吃粉，更是头等中的头等。
毫不夸张地说：
南宁人可以一天不吃饭，
却不可一日不吃粉。

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南宁的粉店遍地开花，
可谓是三步一家粉店。
南宁老友粉，柳州螺蛳粉，
桂林米粉，玉林牛巴粉，
钦州猪脚粉，宾阳酸粉，邕宁生榨米粉；
叉烧粉，烧鸭粉，鲜肉粉，
砂锅粉，三鲜粉，牛腩粉，
粉虫，粉利，粉饺，卷筒粉……
关于广西的粉，
你想吃的，南宁全都有，
吃上一周，都可以不重样。

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来到南宁，
清晨，不妨就跟着当地人的步伐，
在小巷里，用一碗粉唤醒味蕾。
一碗浓香的粉，
再配根油条或玻璃瓶装豆奶，
可是最地道的吃法了。

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而南宁的粉那么多，
这几款最地道的，最不可错过：
老友粉，
很多地方都能吃到，
但只有南宁的老友粉才算正宗，
出了南宁，粉便不是老友粉的味道。
煮好出来的老友粉，散发着热气，
口味鲜爽，辣而劲爆，
香浓的汤汁挑逗着味蕾，
蠕动的胃口早已等着大快朵颐。
一碗下肚，酣畅淋漓。

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生榨米粉
这是一种外地人
初次闻“馊味”会被劝退，
但吃过一次就会欲罢不能的美味。
发酵过的粉团被榨成一根根粉条，
在滚水中一烫，浇上一勺碎肉、
再配上花生、青菜丝、紫苏，
最后浇上一大勺滚烫的汤水。

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站在粉店门外就能一股馊馊的味道，
但就是这种独特的酸溜溜味，
让人回味无穷。

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宾阳酸粉
一到夏天，就该吃宾阳酸粉了，
一筷解暑开胃，三筷满口生津。
由冰糖熬制出来的糖醋卤水，
是宾阳酸粉的精华，
舀一瓢浇在米粉上，酸甜可口。

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八珍粉
大概是粉界的“满汉全席”了。
虾仁、香菇、鱼角、鱼丸、
醉蛋、鱿鱼、嫩肉、壕鼓……
配菜多达八种，满满一大碗，
吃起来鲜滑爽口，料足不腻！

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卷筒粉
有点像肠粉，但却不一样。
整条卷筒粉晶莹剔透，
咬一口，粉皮弹口Q滑，
内馅厚实饱满。
在南宁的清晨，你可以看到，
不大的卷筒粉店，早已座无虚席。
内馅可以自由搭配，
而且卷筒粉的价格还很便宜，
1.5-3元/条。

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桂菜
中午，没嗦够粉的朋友，
可以继续尝试不同的粉。
但也可以找一家餐馆，试一试桂菜。
桂菜的烹饪手法复杂，
嗜酸、喜欢加入腌制调料。
比较出名的菜有：
白切鸡、武鸣柠檬鸭、
鱼生、扣肉芋头，
南宁人过年晒年夜饭，必定有这几道菜。

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特别是酸香浓郁的柠檬鸭，
还上过《天天向上》，
让嘉宾们吃到“眼睛都亮了” 。

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柠檬鸭的鸭肉，香脆有肉感，
带着特别的柠檬香气，吃下去，
第一口一股浓烈的酸辣冲击味蕾，
而第二口就好吃到停不下筷子了。

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小吃
下午，
会享受的南宁人，
自然也少不了在街角的小食店，
好好享受慢时光。

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南宁的大街小巷里，
藏着各种各样的小吃，
牛杂、粉饺（粉角）、粉虫、
螺丝鸭脚煲、酸野、南宁肉粽；

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△粉虫
清补凉、八宝粥、槐花粉、
玉米糖水、鸳鸯糊……

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△玉米糖水

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△鸳鸯湖
咸的、辣的、酸的、甜的，
各种小吃，总有一款适合你。

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△酸野
夜市
南宁这座城市，
白天很热闹，晚上更热闹；
晚餐，可以简单去嗦碗碗粉，
把胃留给宵夜。
作为
“95后夜宵活力城市TOP1” ，
这里的夜，有逛不完的夜市、美食街，
吃不够的人间美味。

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这里有“三大深夜食堂”：
中山路夜市、建政路、农院路。
每天，夜幕还没降临，
各个摊摊主，就推着车来了，
直到凌晨一二点才渐渐散去。
夏日炎炎的夜晚，约上友仔友女，
吃点烧烤，喝点啤酒，谈笑风生，
不羡鸳鸯不羡仙，自在又舒适。

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中山路
这里是南宁最出名的美食街，
一到晚上，就人流滚喳喳。
从老友粉、卷筒粉、粉饺、酸野、
凉茶、各式传统甜品，
到生猛海鲜、碳烤生蚝、东南亚美食……
应有尽有。

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不过，当地人去中山路
主要光顾一些老牌店铺，
去吃粉饺、豆浆油条、排骨、牛杂、卷筒粉。
在这里，
饿着进去，不打着饱嗝出来，
都对不起这些美味。

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比起中山路，
老南宁可能更喜欢来建政路，
这里的夜市，是居民区的深夜食堂。
尤其在建政路南一里一带，
数不清的小吃，看得都叫人垂涎三尺。

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农院路，
是附近大学生们的“公共食堂” ，
每当夜幕降临，学生们三三两两，
便来这觅食。

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而无论在哪个夜市，
哪条美食街，都少不了
南宁夜宵中的头牌：螺。

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有人就说，广西的夜，
若没了撩螺，便失了灵魂。
每当夜色降临，
约上友仔友女，
往大排档上一坐，点上几盘肥美的螺，
一嘬、一刺、一挑，螺肉滑入口中，
再来几瓶啤酒，
人生得意也不过如此。

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02 南宁的安闲，
藏在远离喧嚣的老街深巷里
随着老街区的修缮和翻新，
老南宁那些承载了几代人记忆的老街旧巷，
慢慢消逝在了历史的尘埃中。
但消逝中的是沧桑的老房子，
永不消逝的是南宁人那种
恬淡自如、安逸自在的生活。

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清晨的共和路，
阳光透过雨棚，
洒落在饰有红灯笼的老屋上
而商贩随意摊开一张报纸......
一切都充满了生活的气息。

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共和路，
这里白天是马路市场，
晚上就变身夜市，
骑楼、夜市、撩螺，这里都有。

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而这里的共一老友面，
据说是南宁最有历史的老友粉店。

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唐山路的鸳鸯楼，
是人文摄影师，
来南宁最爱探访的地方。

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这座有着7层楼的建筑，
交错纵横、又对称的阶梯，
十分特别，充满了几何的美感。

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而苔绿斑斑的墙体，
和掉漆的楼梯扶手，
又让这里添加了几分沧桑的意味。

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屡经改建的水街，
既没有沧桑的老建筑，
也没有摩登的高楼。

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如果单纯为了探访老街而来，
确实似乎吸引力不够，
但为了美食则不为过。
这里是很多“老南宁”的挚爱，
藏了不少本地人最爱的老字号门食铺。分页标题

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离水街不远的华兴里，
是片充满怀旧气息的老住宅区。

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午后，
从熙熙攘攘的永宁街拐进来，
你会有种从闹市中，
走进了另一个安静世界的既视感：
送走了食客的阿婆，
正坐在店内休息，
女子坐在门前清理三轮车，
老旧的街上，猫咪半眯着眼享受阳光……

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走进临胜街，
一股与繁华地带截然不同的
“人间烟火” ，便扑面而来。

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这条街就隐藏在中山美食街后，
但却是另一番安静的天地，
这里不仅有最地道的老友粉店，
还有最真实的市井生活，
街道上往来的都是附近的居民。

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兴宁路和民生路步行街，
是老南宁人记忆中，
百货大楼的所在地；
今天，也依然是南宁
最繁华的百年商业老街。

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路的两旁，
矗立着两三层楼高的骑楼，
路上还有座80多年历史的水塔，
塔旁还有座清真寺。

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晚上，
这里也是当地人逛街的好去处，
华灯亮起，人来人往，好不热闹。

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三街两巷，
如今已经修缮换新颜，
但仍保留着明清特有的民俗建筑。

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闲来没事，可以来这里逛逛，
青砖青瓦的岭南建筑，
和圆拱形窗的骑楼，
能带你一窥曾经的邕州古貌。

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而邓颖超纪念馆（新址），
就位于“三街两巷”的街口。

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03 南宁的安闲，
藏在闲适的绿城慢生活里
作为“中国绿城” ，
这里树木四季常青，
一年四季，总有绿意相伴，
浮躁的时候，就去看看山，游游水。

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生活在这里，
你若是倦了，累了，
就可以去南湖公园散个步。
这里湖水澄碧，
岸边芳草绿树相依，
无论是荡舟湖中，还是在湖边漫步，分页标题
都会令人心旷神怡。

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晚上的南湖公园，
更是当地人饭后散步的好去处；
你可以从湖心桥走到南湖桥，
湖面波光粼粼，夜景非常美。

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工作日盯电脑屏，盯累了，
周末就去青秀山，吸吸氧。

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在这里，
你可以漫步于园内，
穿梭绿海，欣赏各类花卉；
也可以登上龙象塔远望，
走到山顶的观音寺上香祈福。

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傍晚时分，
你还可以去邕江边走走。
站在邕江大桥上，
望着远处的邕江拐弯处，
西沉的夕阳和晚霞
惬意和诗意，油然而生。

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南宁，
也是座花开四季的城市，
尤其是三角梅，几乎全年开花。

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无论是阳春三月，
还是11月深秋，
你都能在这座城市里，
邂逅一抹明丽的艳红。

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但三角梅最美的时候，
还是每年的3、4月。
这时的青环路，
一路三角梅花开，美不胜收，
吸引了无数路人驻足拍照。

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在南宁，
还有个“城市绿肺” ，
叫石门森林公园。
园内林木葱郁，环境幽静，
走进这里，就像走进了绿野仙踪。

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每年春季，野樱花盛开的时候，
整个公园都是一片紫红，更是浪漫爆表。

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喜欢花的朋友，
每年6月中下旬至8月，
还可以去周边的横县走走。
这里被誉为“中国茉莉花之乡”
每年夏天， 10万多亩的茉莉花开，遍地飘香。

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横县还有个九龙瀑布群，
是夏季避暑的好去处。
这里的瀑布，
虽没有黄果树那么壮观，
却也是另一种清秀的宁静之美。

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夏天来这里，
葱郁林木的遮挡了阳光，
沿着游览道路走，旁边都是瀑布，
丝丝水汽飘荡在身上，
自带降温效果。

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“小桂林”隆安县
有不输阳朔的喀斯特山水，
知道的人却不多。

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每年12月，这里的更望湖，
还有荞麦花海，
雪白一片，清新又浪漫。

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问及广西最出名的地方，
似乎从来不会得到“南宁”这个答案。
但，南宁这座城市，
只要待上几天，你便会喜欢上。
这里没有北上关深那么匆忙，
也没有旅游城市的游人如织，
只有无尽的岁月静好与老城的安逸。

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漫步在街上，
随处可见坐在路边嗦粉的人们，
不拘小节，悠闲自在；
在这里，
随处可感受到本地人的有趣可爱：
他们与外来客聊天，
会自动切换成亲切的南普；
而公交让座，
则是当地人一种心照不宣的默契。

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这样的南宁，或许不够耀眼，
但生活在这里的人们，
却将日子过得有滋有味。
既沉醉于柴米油盐的生活，
也珍惜家人在旁、小富即安的幸福。

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