光明网|江夏一家六口吃野生蘑菇中毒

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【光明网|江夏一家六口吃野生蘑菇中毒】
武汉晚报讯（采访人员毛茵刘晨玮通讯员潘婷吴晓旻）6月24日晚，家住江夏区的两个6岁半小儿和其父母在奶奶家聚餐，当晚9时左右一家六口先后出现畏寒、呕吐、腹泻等症状，经江夏区第一人民医院及时抢救均无性命之忧。根据现场流行病学调查、患者临床表现和江夏区第一人民医院临床诊断，初步判定为一起误食毒蘑菇食物中毒事件。 7月6日，武汉市疾控中心专家发出警示，今年已发生多起悲剧，野生蘑菇千万别乱吃。
根据患者口述，有关人员在其居住的小区绿化草坪中发现了采食的蘑菇。据悉，武汉市毒蘑菇中毒主要发生在远城区，因远城区多植物园、山丘、森林，是毒蘑菇迅速生长的环境。 2020年1月至今，武汉市食源性疾病监测系统共监测毒蘑菇中毒20例，均由采食野生蘑菇引起，与去年同期相比发病人数增加10倍。
武汉地处长江中下游地带，水资源丰富，夏季时雨水多、气温高、湿度大，十分适合各种蘑菇的生长。据武汉市疾控中心环境健康与食品安全所所长王怀记介绍，武汉市毒蘑菇中毒事件高发季节是每年5-10月份，此时段外出游玩接触森林植被的机会较多，也是蘑菇生长旺盛期，因此近几年均有由于误采误食毒蘑菇而引起的中毒事件发生。
市疾控中心的数据显示， 2015年至2019年武汉市共上报毒蘑菇中毒病例50例，上报病例数逐年增加。中毒病例主要发生在远城区，因远城区多山丘、森林、植物，毒蘑菇容易在这种环境里迅速生长。
毒蘑菇又称毒蕈，是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种，种类繁多，毒性很强，且含有损害肝脏溶血毒素。在我国，毒蘑菇约有100多种，引起人严重中毒的有十余种，分布广泛。毒蘑菇中毒病例以春夏季最为多见，常见症状是在进食后出现胃肠道症状、皮肤红肿或疱疹、幻觉等，甚至在进食6至12小时后出现酱油色尿、肌肉酸痛、肢体无力等横纹肌溶解症状，严重时可导致急性肾衰死亡。
王怀记提醒市民，不食用来历不明的蘑菇，不要采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。如果食用蘑菇后出现异常反应，一定要第一时间催吐，在中毒者神志清醒的情况下，尽快吐出毒物，减少毒素吸收。一旦发生中毒，要连同剩余蘑菇样本一并送医，帮助医生尽快判断中毒类型。
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毒蘑菇常见的主要有几个类型：
【胃肠炎型】多在进食后10分钟-2小时发病，胃肠道症状，预后良好。
【神经精神型】多在进食后10分钟-6小时发病，精神症状、幻觉等，预后良好。
【肝肾损害型】多在进食后数小时-30小时发病，有“假愈期” ，即在一两天内出现症状好转的假象，随后症状加重，死亡率高。
【光敏性皮炎型】多在进食后24-48小时发病，皮肤红肿或疱疹，日光照射后症状加重，预后良好。
【横纹肌溶解型】多在进食后15分钟-2小时发病，早期胃肠道症状， 6-12小时出现酱油色尿、肌肉酸痛、肢体无力等横纹肌溶解症状。可导致急性肾衰死亡。