烹饪|提醒:这5种肉要少吃!会加快衰老速度,诱发疾病,赶快纠正
肉的确非常美味 , 且营养丰富 , 但再好的食物吃的不对也会对身体造成伤害 , 以下这5种吃肉方式会让我们老得更快 , 还会诱发癌症 。
1、腌制的肉:肉质腌制的过程当中 , 为了保持食物不变质 , 会放入大量的盐 。 而大量的盐分就会把食物当中的水分给吸收掉 , 所以腌制类的食物盐分的浓度非常高 。 经常食用不仅会给肾脏带来非常大的负担 , 还会刺激胃黏膜 , 导致胃部溃疡等 。 特别是对于一些爱美人士来说 , 经常吃腌制食物的话会大大的加快皮肤衰老的速度 。 腌制肉类中含有的亚硝酸盐是剧毒物质 , 成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒表现 , 长期摄入就可诱发癌症 。 可以适量补充海藻硒 , 海藻硒可以抑制前列腺癌、结肠癌、肺癌、肝癌、乳腺癌和白血病等多种癌症的发生与发展 。 还能直接作用于癌细胞 , 是癌细胞的杀伤剂 。 同时 , 海藻硒能有效帮助预防癌症 , 提高抗击癌病的能力 , 缓解癌症患者痛苦 。
2、烤肉:一到夏天 , 大家就喜欢约上三五好友大口吃肉 , 大口喝酒 , 经过烤制的肉类会散发出让肉无法拒绝的味道 , 让人想要一口接一口的吃下去 , 但根据研究表明 , 肉类景经过200度高温的烤制就会产生大量致癌物 , 温度越高相应的致癌物也就越多 , 如杂环胺和苯并芘 , 这几种物质首先就会对皮肤造成伤害 , 让皮肤变暗沉爱长痘 , 看起来比较老 , 还会促使结肠癌和胃癌的发病率大大提高 。
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3、脂肪含量过高的肉:肉的种类有很多 , 有些肉含脂肪比较多 , 另一些肉含蛋白质更多 , 肥肉中含有的脂肪为对人体不利的饱和脂肪酸 , 饱和脂肪酸摄入量过高会引起衰老 , 还是导致血胆固醇、继发引起动脉管腔狭窄 , 形成动脉粥样硬化 , 增加患冠心病的风险 。 所以我们生活中可以多吃脂肪含量较低的肉类 , 比如鱼肉、虾、去皮鸡肉、牛肉等 , 就算是吃猪肉类脂肪含量较高的肉也可以选择肥肉少瘦肉多的部位 。
【烹饪|提醒:这5种肉要少吃!会加快衰老速度,诱发疾病,赶快纠正】4、过量的肉:我国居民膳食指南建议 , 肉蛋水产类的推荐量每天在120g-200g之间 , 你的食肉摄入量是否超标了呢?并且膳食指南中指出肉类中首选应该是白肉 , 也就是第三条所说的含有优质蛋白 , 且脂肪含量低的肉类 , 红肉可以为我们补充充足的血红素铁 , 但是脂肪含量较高 , 所以建议减少食用 , 每天1两左右即可 。
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5、时间过晚的肉:有些朋友每天都要等到晚上开始大鱼大肉的吃起来 。 这样做实为不妥 , 因为吃肉太晚会加重肠胃负担 , 导致脂肪的堆积 , 苗条的身材可以让人显得年轻 , 反之就会很显老 , 胃肠负担越来越重随之而来的就是各种慢性病甚至癌症的发生 。
爱美的女士肯定不想衰老 , 男性也如此 , 所以为了我们的年轻与健康 , 要多吃“好肉”少吃“坏肉” 。
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