烹饪|夏天少不了这道菜，3块钱的成本，做法简单又好吃，比肉还受欢迎 |

今天我们就用黄瓜和粉丝做一道简单又好吃的美食。

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首先我们需要准备的材料有:
①、黄瓜1根（洗净，切成细丝备用）
②、胡萝卜1根（洗净，切成细丝备用）
③、粉丝1把（泡发好备用）

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④、香菜，小葱各适量（洗净，切成小段备用）
⑤、大蒜适量（洗净，切成末备用）
⑥、盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖，辣椒面，辣椒油各适量

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步骤:
第一步、调料汁，准备一个小碗，倒入大蒜末，辣椒面，然后浇上热油，拌匀，再加入小葱，香菜，适量生抽，适量陈醋，适量白糖，适量辣椒油拌匀备用。

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第二步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入胡萝卜丝焯水至断生，然后捞出过凉，再滤干水分备用。

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第三步、泡发好的粉丝，清洗几遍，然后捞出滤干水分，倒入盆中，再倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，小葱，再倒入调好的料汁拌匀即可食用。

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那么一道既简单又好吃的凉拌菜就做好了，热天吃上一盘真舒服。

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#辣椒面#香菜#黄瓜收藏
第二步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入胡萝卜丝焯水至断生，然后捞出过凉，再滤干水分备用。
第三步、泡发好的粉丝，清洗几遍，然后捞出滤干水分，倒入盆中，再倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，小葱，再倒入调好的料汁拌匀即可食用。
【烹饪|夏天少不了这道菜，3块钱的成本，做法简单又好吃，比肉还受欢迎】那么一道既简单又好吃的凉拌菜就做好了，热天吃上一盘真舒服。