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蚝油炒鸡肉儿
最近菜谱的更新频率有点下降 ， 有人问 ， 是因为夏天胃口不好？
那倒好像也没有 。 真的只是懒得进厨房 ， 大家想看我做什么菜的 ， 可以留言呀 。 给我点进厨房的动力叭！
今天 ，简单美味的鸡肉做法了解一下？厨艺零基础也能轻松驾驭的快手家常菜！ 超级入味 ， 鸡肉滑嫩不柴 ， 味道完胜二师兄！米饭一定要备足来 ， 分分钟吃掉三碗！
鸡腿肉也可以换成鸡胸肉 ， 简单清爽这个菜！


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【食材】
鸡腿 2个 芹菜 40g
蒜片 1瓣
【A组】
胡椒盐 2/3茶匙
料酒 1勺
淀粉 1大勺
【B组】
蚝油 2茶匙
酱油 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
1
鸡腿肉去骨切薄的条 ，加【A组】的盐和料酒抓匀 ， 腌制30分钟 。 （等准备下锅前 ， 再加淀粉抓匀）；芹菜洗干净切段 。


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锅烧热再加油 ， 先爆香蒜片 ， 再 加入鸡肉翻炒到变色；再加入【B组】和芹菜 ， 翻炒均匀 。


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【烹饪|鸡肉的傻瓜式做法，一学就会唷！】


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看似平平无奇 ， 但是喷香扑鼻啊！省时省力不易失败 ， 不管是在家吃还是作为复工便当菜都很合适~！


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手
绘
菜
谱


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