相信这样粉粉嫩嫩的蛋糕有很多人都会特别的喜欢，尤其是女孩子，那么如果你特别喜欢烘焙的话，就可以进行一下这款蜜桃乌龙奶油蛋糕的制作。这款蛋糕胚我们采用了分蛋海绵的做法，具体的做法其实也并不是很难，相信大家只要按照步骤仔细的比对，就可以做出成品。在这里的配方仅供大家参考，所以有一些些用料也还是要根据自己的口味进行调整，这款蛋糕的成品非常的浓郁，可口并且用蜜桃乌龙茶包熬过的奶油入口香醇，有着非常绵密特别的口感，相信你们也会特别的喜欢。

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首先，这款蛋糕需要的用料有哪些呢？第一部分，唐煮桃子需要准备两个桃子，220克清水，90克白砂糖，两片柠檬，可以加1点点红色素的蜜桃乌龙奶油，两袋蜜桃茶包，250克淡奶油第一款35克，白巧克力20克，白砂糖100克，淡奶油第二款。需要准备的蜜桃乌龙海绵蛋糕的材料，需要三个鸡蛋，70克白砂糖，75克面粉，两个煮过奶油的茶包，80克清水，35克黄油。白色的装饰部分需要准备，30克淡奶油，白砂糖三克，一克吉利丁片。

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那么我们将准备好的材料备好后就可以进行制作了，首先将桃子切块加入清水塘柠檬用水煮开后再用小果闷煮十分钟左右舀出容器密封冷藏以备使用。接下来文制作蜜桃乌龙奶油，首先我们将淡奶油倒入奶锅一次性加入全部的白砂糖，用小火煮至微微沸腾的状态，再把茶包包放进去盖上盖子泡上半个小时左右后能够出味儿。接下来我们将。茶包用工具用力的向郭壁压一下，或者拿出来后用手挤一下，把里面浸满的淡奶油挤出来，然后再取出沙包不过茶包不要扔，我们放在一边备用。

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接下来我们将淡奶油再次的加热至微微沸腾倒入切成碎块的白巧克力盖上锅盖焖十分钟以后用工具把胃融化的白巧克力彻底的搅拌均匀，让巧克力与奶油充分乳化，在倒入容器中晾凉密封好，到冰箱中冷藏五个小时左右，冷藏的时间一定要够，否则会无法打发。接下来我们将淡奶油取出再加入第二部分的淡奶油和一点点食用红色素充分的搅打至8到9分发。就可以进行抹面。

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接下来我们制作蜜桃乌龙海绵蛋糕。我们将。把刚刚煮过奶油的茶包放进清水中煮开后再焖上半个小时，把茶叶的香气彻底的释放出来后，取30克与融化成液体的黄油混合均匀接下来我们就可以后续的组装步骤了。先把蜜桃切成小块海绵蛋糕分成三片在一片蛋糕上抹上奶油摆好蜜桃抹好奶油盖上一块蛋糕片，再重复的操作做一次，然后再蛋糕外表上进行抹面操作完成好后我们放入冰箱调到3℃冷藏一小时左右。【 蛋糕|温柔的粉色甜品，蜜桃乌龙奶油蛋糕，可口浓郁入口醇香】

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接下来就是装饰的滴落部分，我们将淡奶油加热，吉利丁片泡软后加入淡奶油，再加入糖搅拌均匀。等温度冷却至28度左右或肉眼可见变浓稠的状态时装入裱花袋，剪上一个小口，取出抹好面的蛋糕在边上挤出淡奶油，使其自然的流下。用裱花嘴挤出花型在中间放上一坐蜜桃小山，我们可以将糖煮桃子切成丁在磊上去就可以了。这里如果你介意色素的话，可以不用如果不用色素的话，奶油是偏暗黄色的，因为这里有茶叶的颜色，所以并不是特别的好看。如果加入色素的话，用牙签头沾取两次即可，颜色浅浅的粉粉嫩嫩也是非常的漂亮。那么如果你对这款蛋糕有兴趣的话，就赶紧尝试一下。
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来源：(乐轩酷漫学竹)

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标题： 蛋糕|温柔的粉色甜品，蜜桃乌龙奶油蛋糕，可口浓郁入口醇香