文章图片
早餐，主食和饮品是少不了的，有吃有喝，早餐才能吃得舒服。饮品的选择非常多，像我家冬天喜欢煮粥，早餐吃了暖身。而等到天气暖和了，早餐则以牛奶、豆浆为主，偶尔也做些米糊换换口味。
米糊的种类就太多了，五谷杂粮随意搭配，还可以加些坚果或者果干增加风味。根据自家口味进行调制，灵活性特别高，尝试几次，总能找到自家喜欢的。

文章图片
分享一款我家喜欢的米糊做法，小米、薏米、花生、红枣，4种食材搭配做成米糊，口感细腻绵滑，米香、枣香和花生的香味混合在一起，特别好喝。
这些食材虽然也可以直接煮粥，但是做成米糊口感会完全不同。像薏米，营养丰富，但是煮粥不易糊化，口感散散的，我家不爱吃。如果做成米糊，多种食材充分混合在一起，香味相互渗透，口感也就不同了，清香滋润，很适合早餐。
早餐除了喝牛奶，还有很多选择。这个米糊就不错，4种食材搭配，比牛奶还。

文章图片
薏米花生小米糊
【 薏米|早餐除了喝牛奶，这个选择也不错，4种食材搭配，比牛奶还香】【食材】30克小米、20克薏米、15克花生、几颗红枣

文章图片
【具体做法】
1，把薏米淘洗干净，再用清浸泡2个小时以上。我这里是早上喝，所以提前一个晚上用凉水泡上，放冰箱冷藏。

文章图片
2，早上起来，把薏米、小米、花生放在一起，淘洗干净。花生的红色外皮营养丰富，所以尽量不要去皮，带皮食用。

文章图片
3，取几颗红枣，搓洗干净，去核后切丁。

文章图片
4，把所有的食材放入破壁机中，再加入700毫升的清水（水量可自行调整，但是食材和水的总量不要超过热饮最高水位线）。

文章图片
5，把破壁机装在主机上，盖好盖子，选择米糊键，剩下的就不用管了，米糊好了机器会有提示。

文章图片
做好的米糊绵滑清香，还有淡淡的红枣甜，细腻好喝。4种食材搭配，香喷喷，营养又美味

文章图片
【米糊制作小贴士】
1，薏米质地坚硬，最好浸泡之后再用，这样打出的米糊会更细腻，口感更香，也能更好地保护破壁机的刀片。
2，没有破壁机也可以用豆浆机，或者普通料理机也行。没有烧煮功能的料理机，需要先打成米浆，再把米浆倒入开水锅中烧开即可。
3，红枣本身带甜，所以就不需要另外加糖了。

文章图片
大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！
责任编辑：

来源：(ZAKER生活)

【】网址：/a/2020/0708/kd244272.html

标题： 薏米|早餐除了喝牛奶，这个选择也不错，4种食材搭配，比牛奶还香