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农历五月初五为端午节，各地习俗吃粽子，赛龙舟，而我们家乡是阴历四月二十八包粽子，而我家每年五月初五过得是弟弟的生日。
先满足视觉感，看看成品菜，有没有流哈拉子
【 美食|【美食大赏】妈妈牌的晚餐】
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卤猪蹄分享给大家
第一步：猪蹄洗净，一剖两半，如果方便快速入味，可以再来一刀，焯水备用。
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第二步：放入热锅中，爆炒一下。
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第三步：冰糖放入锅中，炒糖色。
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第四步，猪蹄放入锅里，加生抽、老抽，2分钟后加水，浸没猪蹄即可，大火煮开，调至文火慢炖，炖一个小时，加少量米醋，适量加盐，开盖煮几分钟，收汤即可出锅。
热着吃有点粘，夏天可以放凉再吃。
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北方人喜欢烙大饼，但这可不是随便就能烙出来好吃的。比如到现在我都不行，而且我身上还带个小故事，谈到烙大饼就被他们拿出来说说笑笑，小时候，爸爸妈妈工作忙，我早早学会了独立做饭，我需要照顾弟弟们的饮食起居，当时烙大饼，擀的太薄，锅里油太多，大饼就成了能看见人的筛子饼，他们每次嘲笑都说，我做的饼是可以透过去看到人的“望远镜”
分享下妈妈做的饼，步骤简单，一目了然，关键在于和面。
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来源：(爱卡论坛精华)
【】网址：/a/2020/0708/kd244275.html
标题： 美食|【美食大赏】妈妈牌的晚餐
