【好吃|夏季最受欢迎的凉菜做法，都是简单家常菜，清爽开胃又好吃|中薪|家常菜|做法|开胃|夏季|凉菜|吃起】

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夏季气温逐日升高，人很容易就没有胃口，尤其是大鱼大肉让人有点提不起食欲，而凉拌菜在夏季则最受欢迎，因为吃起来清爽开胃，做法也比较容易，还将蔬菜的营养极大的保留了。不想呆在闷热的厨房里做热菜，那就尝试一下这三道夏季最受欢迎的凉菜，轻轻拌匀超省事，都是简单的家常菜。
【好吃|夏季最受欢迎的凉菜做法，都是简单家常菜，清爽开胃又好吃】凉拌豆芽韭菜熏豆干

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主食材：绿豆芽、韭菜、熏豆干，辅料：大蒜、酱油、醋、油、盐。
绿豆芽和黄豆芽都可以选，不过绿豆芽口感相对较好，吃起来更清爽一点，而且还有降火的效果；豆芽可以去菜市场购买，也可以自己泡发豆子获得豆芽，够一碗的量就行。韭菜进去可以增进食欲，但是最好焯下水，熏豆干洗净切成片状就好，大蒜切成小块即可；最后根据口味倒上准备好的辅料，轻轻拌匀就好，清爽开胃又好吃。
好吃|夏季最受欢迎的凉菜做法，都是简单家常菜，清爽开胃又好吃
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凉拌芹菜腐竹胡萝卜
主食材：胡萝卜、芹菜、腐竹，辅料：大蒜、花椒、酱油、油、盐。
胡萝卜选半根就好，虽然胡萝卜富含维生素，但不适合长期大量的食用，容易使得皮肤发黄，不习惯生吃胡萝卜的可以用水焯一下。芹菜属寒性食物，只需少量搭配，因为富含纤维素，生吃芹菜饱腹感会比熟吃强一些；腐竹又称腐皮，具有浓郁的豆香味，而且富含蛋白质。最后用准备好的调味品混合搅拌即可，这道凉拌菜好吃又好做。
好吃|夏季最受欢迎的凉菜做法，都是简单家常菜，清爽开胃又好吃
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凉拌土豆丝
主食材：土豆，青椒，辅料：花椒、油、盐。
土豆是最常见的家常菜，而凉拌土豆丝也很常见，虽然凉拌的方法不同，但是做出来的凉拌土豆丝味道都挺不错的。土逗准备一到两个，去皮然后切成丝，需要先在清水里清洗一下，然后焯水至熟，接着放冷水里浸泡一会再捞出放进碗里，少量青椒切成丝放入，然后加辅料进行搅拌，可根据家人口味调咸淡，吃起来软糯酥脆，挺受欢迎的凉拌菜。
好吃|夏季最受欢迎的凉菜做法，都是简单家常菜，清爽开胃又好吃
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来源：(历史那点事儿)

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标题： 好吃|夏季最受欢迎的凉菜做法，都是简单家常菜，清爽开胃又好吃

傻大方

好吃|夏季最受欢迎的凉菜做法，都是简单家常菜，清爽开胃又好吃

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