【 甜点|五种小朋友爱吃的甜点, 其实很好做哦】
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奶油水果派
材料：A：面粉200克，奶油100克，白糖80克，鸡蛋90克，小苏打1克，香草粉少许；B:什锦水果丁300克，玉米粉50克；C:鲜奶油200克
做法：
1、将A料混合均匀调成油酥面团，放入冰箱冷藏待用。
2、锅中加水，倒入B料中的什锦水果丁，煮开，再用玉米粉调剂浓度，煮开后熄火，晾凉即成水果馅。
3、将油酥面团擀成薄片，铺在排盘里入炉烤熟。
4、抹上一层鲜奶油，把水果馅在油酥面片上铺平即可

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坚果酥饼
原料：A;奶油200克，白糖120克，核桃仁碎40克，松子仁20克，花生仁碎50克；B:面粉450克，玉米粉50克，泡打粉6克；C:鸡蛋200克。
做法：
1、将A料混合搅拌均匀后，加入B料调制成面团
2、将面团擀成1.2厘米厚的片，用模具压成圆饼。
3、扫上鸡蛋液，以180℃炉温烘烤至表面呈金黄色即好。

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红糖布丁
原料：牛奶350毫升，水200毫升，白糖80克，蛋黄4个，红糖10克，鱼胶粉21克
做法：
1、 红糖加少许水化开，加入1克鱼胶粉拌匀，分放在小碗中。
2、将牛奶350毫升，水200毫升，白糖80克，蛋黄4个混合均匀后，上火煮至微沸后，加入剩余鱼胶粉，搅拌两下熄火，倒入盘中。
3、待2的材料晾凉未凝固前，将其倒入1中装有糖浆的小碗中，放冰箱冷藏待凝固即成，吃时把布丁扣出即可。

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奶油蛋糕卷
原料：鸡蛋清500毫升，白糖200克，面粉250克，香草粉少许，奶油200克，色拉油少许
做法：
1、将面粉、香草粉过筛，鸡蛋清和白糖倒入搅拌机中，打发至体积增大2～3倍时，加入过筛的面粉和香草粉拌匀，制成蛋糕糊；
2、烤盘上抹少许油，将蛋糕糊在烤盘上摊平，放入烤箱，以炉温200℃烤成金黄色，取出后在蛋糕上抹一层奶油，卷成柱形，食用时切片即可

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水果果冻
原料：
水500毫升，白糖50克，鱼胶粉40克，果汁100毫升，什锦水果丁30克
做法：
1、锅中加入500毫升水煮开，倒入鱼胶粉、白糖、果汁、什锦水果丁搅拌均匀。
2、熄火后倒入玻璃杯，晾凉放入冰箱冷藏等待凝结成冻即可食用

来源：(年华或已阑珊)

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