哈喽，大家好，这里是爱吃的噜噜。这几天光顾着跟大家分享甜品和下饭菜了，是时候跟大家分享一下美味的汤了。不知道你们最喜欢喝什么样的汤呢？噜噜是最喜欢喝那些鲜美清淡的汤了，胡萝卜玉米排骨汤就是很不错的选择，噜噜每次喝都感觉一口下肚浑身都轻盈起来，冬天喝暖洋洋，夏天喝清清爽爽。

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今天，噜噜就跟大家分享这道鲜美的胡萝卜玉米排骨汤吧！这道汤是噜噜妈妈的拿手好菜，现在噜噜也学会了，这就迫不及待的和大家分享了。相信很多朋友都喜欢吃排骨吧，毕竟吃肉确实是非常让人开心的一件事，那今天这个排骨汤，喜欢吃肉的小伙伴也不能错过哦。下面我们就先来准备制作汤的食材吧！

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首先，我们要准备一斤排骨，一根玉米，一根胡萝卜，一块姜还有葱。噜噜比较喜欢吃香菇，所以还准备了几颗香菇，如果大家也喜欢的话也可以加几颗，会让汤更加鲜美哦。到这里，我们的食材就准备完毕了，是不是不难。这道玉米排骨汤确实不是一道难菜，但要做的好喝，这里面还是有一些小技巧的，所以一定要跟紧噜噜的步伐哦。

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下面我们就可以开始制作了，先把胡萝卜，玉米切成大块，香菇也在顶部划一些花刀，噜噜觉得切花刀的香菇更好看，颜值高了吃起来感觉味道也更好了呢！排骨也切成大块之后，放到锅中，加入冷水，在放入姜片和一点料酒，开火煮它。
【 噜噜|胡萝卜玉米排骨汤, 清甜可口的美味汤, 简单又易做营养又健康】
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煮好后就把排骨捞出来清洗干净放在一边，接着把香菇也焯一下水，这样咱们的胡萝卜玉米排骨汤就已经成功一大半了。接下来的步骤就很关键了，很多人都不知道，所以才导致汤没有那么好喝。也是噜噜的妈妈告诉噜噜的，要不然噜噜也还不知道呢！
这一步就是我们先往砂锅中加入水，水不要加太多，一会我们还要放其他的食材。然后就开火煮水，大概煮到水开始冒小泡泡了，在把我们的玉米，排骨，胡萝卜等食材放进去。

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接着，盖上盖子继续煮，等到砂锅里的水煮沸之后，就可以开小火煮。盖好盖子，大概炖煮90分钟左右，这样就可以把排骨的营养和配菜的营养炖煮出来。大家一定要耐心等待，毕竟美味都是值得等待的。

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时间一到，在出锅之前我们撒上一点点盐就可以了，不需要加别的调料，这样才能保证胡萝卜玉米排骨汤的原汁原味。出锅撒上一点葱花，这样我们的汤就做好了。这样一道美味的汤每次喝都能让人心情愉悦，果然美食就是能治愈人心啊！噜噜每次喝两大碗完全不在话下。

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噜噜这里还有几个重点告诉大家，在第一次用水煮排骨的时候，一定要用冷水煮，只有这样才能把排骨里的血沫逼出来。还有就是在炖煮的那90分钟里，大家千万不要中途掀开盖子，会流失一点鲜味的。

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这就是噜噜今天分享的胡萝卜玉米排骨汤的做法了，玉米的清甜，胡萝卜的清香，还有炖的软烂的排骨肉，不管是吃起来还是喝起来都棒极了。大家也赶紧收藏起来试试吧！
最后，欢迎大家和噜噜交流美食做法，我们下次再见啦！

来源：(年华或已阑珊)

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标题： 噜噜|胡萝卜玉米排骨汤, 清甜可口的美味汤, 简单又易做营养又健康