女儿今天上考场了，孩子们一个个镇定经过，当家长的都紧张，但是嘴里肯定说着祝福的话，孩子们，祝福你们朝着自己的理想又迈进了一步。考试这几天孩子们吃什么很关键，饮食上要选择清淡容易消化的，另外汤水还是少喝一些，避免不必要情况发生而影响到孩子的情绪，今天来晒晒我家高考生的午餐吧，照着这样做，孩子爱吃心情好，不影响考试，信心十足冲刺高考。

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今天的午餐分别做了四道菜：虾仁炒腐竹，蒜香苦瓜，肉泥炖蛋，另外还是红烧鲽鱼。
荤素搭配是关键，大鱼大肉太油腻的就不准备了，毕竟中午时候孩子需要休息，而如果吃太撑下午考试肯定是会受影响的，所以作为高考生的妈妈，我也是多方面考虑孩子该吃什么。
当然，除了饮食上细心照顾，这2天我们夫妻还特地休假轮流接送孩子，只为了能一路畅通到学校。
下面来看看我这些菜是如何做的吧，给大家一个参考。

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【红烧鲽鱼】
鲽鱼也叫比目鱼，经常会听到有人说，吃鱼会聪明，鱼类含有丰富的蛋白质，如果是正在长身体的小孩吃了可以促进骨骼的生长发育，如果生病了或者身上有伤口，多吃鱼也可以促进伤口的愈合，而且鱼肉吃起来细嫩，也容易消化，老年人和小孩可以多吃。所以很适合考生吃。
做法分享如下：将鲽鱼切大块用盐腌制片刻，热锅热油放入煎到2面金黄，然后烹入料酒、加入少许的老抽、盐巴、胡椒粉和适量的热水，烧开最后收汁即可。

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【虾仁炒腐竹】
腐竹当中含有丰富的钙质，能够很好地调节我们体内脂肪的代谢，对恢复体力有帮助。而且腐竹当中含有其他的一些矿物质能够很好地调节我们的睡眠，对于失眠的人通过吃腐竹有着很好的提高睡眠质量的作用。考生这几天最重要是休息好而不是复习了，所以睡眠好是关键的。
分享下做法，将虾去壳去肠线用盐巴和胡椒粉腌制片刻，腐竹提前用温水泡发，另外我准备了一些豇豆也就是蔬菜搭配，将这些材料都焯烫后捞出来。
锅里面放油爆香蒜蓉，将材料都倒入，大火翻炒片刻，加点盐调味就可以了。

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【肉泥蒸蛋】
考生的饮食荤素搭配是重点，我家孩子想吃肉，我就剁成肉泥蒸着吃，这样更容易消化不会给肠道造成负担。
将肉泥和少许的蚝油、生抽、水搅拌好，打入一个鸡蛋拌下，蒸熟即可。

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【蒜香苦瓜】
夏季暑邪侵袭人体容易出现大汗、大渴、食欲不振等等，而苦瓜可以清热解暑、生津止渴。同时，虽然苦瓜味道较苦，但是可以增进食欲，具有健脾开胃的作用。今年高考正是天气非常热的时候，所以孩子的食欲也会受影响，适当的吃苦瓜可以很好改善这个症状，让孩子吃得下饭，体力恢复好才能更好地投入到考试中。
苦瓜因为有苦味，所以孩子不是太容易接受，如何处理是关键，首先苦瓜的苦是来自内膜白色部位，所以要清除干净，另外还可以烧水将苦瓜切薄片放入焯烫片刻，接着锅里面放油和蒜蓉，加入苦瓜片翻炒，放点盐调味，这样炒出来的苦瓜孩子就特别喜欢吃了。

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高考期间的午餐，照着这样吃，思路敏捷，超常发挥，冲刺高分！
【 高考|高考期间的午餐，照着这样吃，思路敏捷，超常发挥得高分】12年的苦读，就为了这几天的冲刺，祝福所有的考生旗开得胜，加油！
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来源：(今天要吃什么)

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标题： 高考|高考期间的午餐，照着这样吃，思路敏捷，超常发挥得高分