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豆角|【永兴素食】美味素菜之 干豆角土豆焖面

时间：2020-07-08 07:40      


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常吃大鱼大肉，对健康可不好。平时也要注意多吃素菜，换换肠胃！
给大家找来几道素菜的做法，每天变换花样不重样，等待餐桌上的尖叫！
干豆角土豆焖面
豆角|【永兴素食】美味素菜之 干豆角土豆焖面
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材料：
鲜面条 适量、干豆角 适量、土豆 适量、鸡蛋 适量、青椒 适量、蒜末 适量、盐 适量、十三香 适量、老抽 适量
做法：
1、干豆角提前泡发，切段。
2、土豆切小块。
3、面条用油拌匀后，上锅蒸6分钟，抖散。
4、油热后，爆香蒜末和豆角。
5、放入土豆翻炒，加入盐、老抽和十三香调味。
6、添足量的水，水开后煮5分钟左右（因为干豆角不易成熟和入味，所以需要煮几分钟，如果是其他易熟的蔬菜，就可以等汤汁开后直接下面）
【 豆角|【永兴素食】美味素菜之 干豆角土豆焖面】7、入面条后，盖上锅盖，中小火焖制10分钟左右。
8、关火后，加入事先炒好的青椒鸡蛋拌匀。
9、焖好的面，食用时配两颗糖蒜味道更佳。


    来源：(吃货带你尝尽食)

    【】网址：/a/2020/0708/kd244857.html

    标题： 豆角|【永兴素食】美味素菜之 干豆角土豆焖面


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