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记得小时候，每当冬天我们家吃肉吃腻的时候，奶奶就会做一锅萝卜给我们吃，你别说，虽然是清汤煮萝卜放点盐，吃起来也是很美味的，汤汁喝起来很鲜甜。之所以觉得萝卜汤很香甜，一方面是因为那段时间总吃肉，青菜吃得少，所以吃点素菜，觉得很新鲜，另一方面是因为小时候吃的萝卜是奶奶用农家肥来灌溉，采用自然农法耕种的白萝卜，所以吃起来味道和现在菜市里卖的化肥耕种的不一样。

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最近也是鸡肉猪肉吃多了，觉得对肉特别腻，于是想起了小时候奶奶做奶奶给我吃来解腻那事，虽然是很多年前的事了，可现在想起了还是觉得历历在目，画面还是那么温暖，家人毕竟是家人，他们为你做的一切，总是会让你感动。今天我就不打算拿白萝卜炖汤，我打算炒着吃，早上给宝宝做早餐还剩下一点猪肉，就一起拿来炒了，反正也不多，吃点也不会觉得腻了！你别说，肉吃多了，吃点白萝卜，味道还真不一样！这1块钱一根的白萝卜，炒一盘出来，居然吃的饭比吃肉时还多！简直佩服我自己！

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现在冬天容易上火，嘴唇也容易干燥开裂出血，这时候，不妨多吃萝卜可以有效的缓解来食疗。萝卜富含维生素A、C，能够保持皮肤白嫩，常吃白萝卜具有解毒生津、消食开胃的等功效。今天我们就用白萝卜做一道简单的家常菜来吃吃！

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准备好食材：白萝卜一根去皮后切丝、猪肉150克切块、小红椒3颗切圈、蒜米4粒切片

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1、在白萝卜丝里放入2小勺食盐，搅拌均匀，让萝卜丝用盐腌制10分钟，让其脱水，在炒的时候就不会太软糊了，时间到后，用双手挤压萝卜丝把水分挤干待用

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2、在平底锅里倒入适量的花生油，小火烧热后放入小红椒和蒜米爆香

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3、把猪瘦肉放进去翻炒变色炒熟

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4、把白萝卜丝放进去一起开大火爆炒2分钟，我个人还是喜欢炒干一点好吃，如果不喜欢太干的可以炒的时间短一点

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5、倒入适量的味极鲜和一小勺食盐调味，翻炒均匀

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出锅之前放入葱花增香和点缀

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出锅装盘

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萝卜丝吃起来很入味，清脆爽口，越吃越辣，越辣越想吃，真的吃上瘾了，就着这盘菜，我居然一口气吃了3碗饭，我的天！
【 开裂|冬天干燥嘴唇容易开裂出血，常吃这蔬菜可有效缓解，好吃还不贵！】对于白萝卜，你们通常都是怎么做来吃呢？赶快在下面告诉我吧！感谢在下方给我点个赞！分页标题#e#

来源：(小平美食)

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标题： 开裂|冬天干燥嘴唇容易开裂出血，常吃这蔬菜可有效缓解，好吃还不贵！