欢迎来到“跟着哥哥有肉吃”吃美食节目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！
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准备的食材有腐竹、小葱、干辣椒，准备一个大盘加入一小勺盐，倒入温水，再把腐竹折断放进来，用淡盐水浸泡，可以快速泡发腐竹，这样泡出来软而不烂劲道好吃，盖上盖子，泡15分钟。
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小葱切段装入盘中，干辣椒洗净后切成圈，腐竹泡发时间到，捞出来几根淋干水分，切成四段，装入碗中，锅中水烧开下入腐竹焯水一分钟，捞出过凉白开，淋足水分倒入大碗中。
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加入少许食盐，半勺陈醋，半勺油辣椒，适量卤汁，先搅拌均匀，再加适量生抽、香油、葱段、干辣椒，拌匀即可装盘食用。怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。
来源：(花子姐姐)
【】网址：/a/2020/0708/kd245102.html
标题： 美味|腐竹这样泡出来更好吃，美味至极，家中速做！
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