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饭后喝汤的习惯,是时候改了
我们平日吃饭,无论是在家做,还是去餐厅点菜,都会讲究几菜一汤,几菜不定,一汤是必须的。
在大家的观念里,喝汤是好的,尤其秋冬寒冷天,说到滋补,首先想到煲汤。喝汤虽好,但什么时候喝,却是个不能忽视的饮食习惯。
根据我的观察,多数人都喜欢饭后喝汤。这一点,从饭店上菜就看得出来,一般饭店都是最后上汤。如果一开始就上汤,也许还会引来食客不满:怎么个意思,饭都没吃,就让我们先喝汤吗?
如果真是这种情况,那我们真是冤枉了饭店。从健康的角度考虑,饭前喝汤,才是正确的姿势呢。

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饭前喝汤,苗条健康
喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。
这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前先喝几口汤(或喝一点水),等于给这段消化道加了点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。
最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,减少进食量。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。
【 喝汤|饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,肠胃受伤!】所以对于想减肥的人来说,这其实是一个小诀窍,不知不觉间,达到了节食的目的。

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饭后喝汤,肠胃受伤
建议大家,在饭中和饭后不要过多“喝水、喝汤、喝茶,喝饮料”,长期如此,会造成食物在胃中还未消化,就在“汤、水、茶、饮料”冲压下进入肠道。而肠道只是一种营养吸收系统,消化功能很差,从而导致体内营养吸收不足,从而气血不足。
另外,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致摄入食物超量,造成肥胖;最后喝下的汤,还会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
长期饭后喝汤多,喝茶多,注定会有甩不脱的胃肠疾病和体质虚弱性疾病。我写了一首打油诗:“药钱再多任你花,胃病就是难打发,时效就把医生夸,无效时把医生骂,不是医生技术差,饭后少喝汤水茶。”
要想没病,赶快改正,这是一种解决胃病的好办法。

来源:(老王开说)
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标题: 喝汤|饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,肠胃受伤!