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好吃|好吃美味的几道家常菜做法，简单易做，味道美美的，吃后回味无穷

时间：2020-07-08 13:22      


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耗油田鸡
好吃|好吃美味的几道家常菜做法，简单易做，味道美美的，吃后回味无穷
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食材：田鸡5只；莴笋1根；杭椒4根；红椒1根；玉米淀粉2～3勺；生抽2勺；耗油1勺；白糖2小勺；蒜瓣5瓣；生姜5片；料酒适量；盐1小勺
做法
1、田鸡加入适量料酒，一小勺盐，2～3勺玉米淀粉，腌制15分钟左右
2、切段
3、蒜和生姜切片
4、莴笋切段
【 好吃|好吃美味的几道家常菜做法，简单易做，味道美美的，吃后回味无穷】5、热油锅，倒入椒，姜，蒜爆炒一下
6、再炒30秒左右
7、加入莴笋继续爆炒
8、大火炒个半分钟左右
9、加入腌制好的田鸡继续爆炒
10、加入适量的热水，一勺耗油，2勺生抽，2小勺白糖，继续翻炒
11、煮3分钟左右，玉米淀粉兑水勾芡，在翻炒1～2分钟左右，关火
葱香牛腩
好吃|好吃美味的几道家常菜做法，简单易做，味道美美的，吃后回味无穷
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食材：牛腩、盐、干辣椒、葱、大蒜、生抽
做法：
1、锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；
2、汆烫好的牛腩块出锅，放入电压力锅，压熟；
3、油锅烧热，炒香姜、蒜、辣椒，淋入少许水，倒入少许热炒鲜露；
4、烧开后加入盐、牛腩，翻炒至稍微收汁；
5、出锅前再淋入少许生抽即可。
好吃|好吃美味的几道家常菜做法，简单易做，味道美美的，吃后回味无穷
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珍珠蒜薹
材料：蒜苔200克，甜玉米罐头150克，红椒1个
调料：盐2克，蚝油10克、鸡精适量
做法：
1、蒜薹洗净、切成小段、红椒洗净切丁，甜玉米沥干水分
2、锅中倒油，油热后下蒜薹翻炒，再倒入甜玉米粒，炒至蒜苔熟透
3、放入红椒炒匀，调入盐、蚝油 翻炒均匀，撒鸡精出锅即可。


    来源：(雁过确会留声)

    【】网址：/a/2020/0708/kd246381.html

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