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夏季|夏季不可错过的美食，清脆开胃，营养美味，做法简单，好吃不贵

时间：2020-07-08 13:22      


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天气越来越热了，南方很多地方，气温都达到了30多度，这样炎热的天气容易导致大家没有食欲。而且在厨房炒菜就更加热了，这时候最适合来一盘凉拌菜，清爽又开胃，做法也非常简单，唤醒一家人的味蕾。今天要给大家介绍的这道食物就是凉拌海带丝，酸酸辣辣非常开胃，是夏天最受欢迎凉拌菜之一。
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说到海带大家一定都非常熟悉了，是我们生活中常见的食物。海带生长在海中，属于大型食用藻类，营养价值非常高。海带经过加工制作后呈现出各种各样的形态，有海带丝、海带结等，无论是炒菜还是烧汤都非常鲜美。那么你知道经常食用海带丝对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。
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海带的含碘量较高，是一种碱性食品，富含膳食纤维以及大量甘露醇，具有低热量、高蛋白、高矿物质的特点。因此具有利尿消肿、减肥瘦身、预防甲状腺肿大的功效。海带营养丰富，和绿色蔬菜相比，除维生素外，钙、铁、粗蛋白的含量均高出几十倍。中老年人常吃海带有助于保护心血管，增强体质。
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养生吃法：凉拌海带丝
【 夏季|夏季不可错过的美食，清脆开胃，营养美味，做法简单，好吃不贵】食材：海带丝、小米辣、蒜、生抽、盐、白糖、味精、香菜、油
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做法：
1.海带丝洗净，锅中水烧开下入海带丝焯水捞出，放入盘中。
2.准备一个空碗，加入生抽、盐、白糖、味精、蒜末、小米辣拌匀，倒入海带丝上。
3.起锅烧油，油热淋到海带丝上搅拌均匀，撒上香菜即可食用。
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    来源：(趣事趣谈)

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