这种蛋糕比蛋糕容易，比面包软，我家小宝每天想吃吵着，他有浓郁的奶香，柔软可口轩，冷时不硬。

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时光飞逝，转眼间，我家小宝快2岁了，宝宝已经能够独立进食，有自己的喜好。周末，有足够的时间，做一个牛奶蛋糕，和孩子们一起享受假期。这是小宝非常喜欢的蛋糕，由于添加了奶粉，他散发出浓郁的奶香味，有着独特的风味。孩子们喜欢吃，我自己做，不加任何添加剂，卫生健康。

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这种蛋糕制作时有很浓的牛奶香味，我没有用烤箱，因为他很难在烤箱里烤，所以孩子们害怕他很难消化，因此我用平底锅的最小火烤薄烤饼，一手就软香甜，而且一块可以很快吃。现在白天很长，一日三餐之间的间隔也很长，如果你早餐吃这个蛋糕，再加些主食，中间就不会饿了，小宝也不会费心去吃其他零食。这个蛋糕比蛋糕简单，比面包软，自从吃了这个蛋糕，我的家人小宝每天都吃吵着。与你分享。

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01《奶香小饼》
主要成份：鸡蛋1个，面粉2汤匙，奶粉2汤匙。奶粉是我家小宝吃剩下的爱美奶粉，他不喜欢喝牛奶，可惜丢了，我用来做小蛋糕可以用。
调料：酵母3克，糖1汤匙。
操作时间：1小时左右。（连共发酵时间）
----《操作步骤》----
第一步是准备，在碗里加入2汤匙面粉和2汤匙奶粉，搅拌均匀，然后加入酵母3克，1汤匙糖，最后打碎成一个鸡蛋。

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【 小宝|我家小宝每天吵着吃这个蛋糕，比蛋糕简单，比面包软，特别香】第二步是搅拌成糊状，在碗里准备一碗温开水，别烫得太多，如果太热，他会杀死酵母，一边加水一边搅拌，直到没有颗粒。酸奶厚度差不多。

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第三步是发酵，混合面糊，盖上保鲜膜放在温暖的地方，我把面糊放在盘子里，再放一个热的水，这样，半小时面糊被发酵。

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第四步煎饼：发酵面糊里有很多气泡，搅拌一下，去掉气泡，把他倒进保鲜袋，裱花包是最好的，在底部挖一个小洞。不加油预热平底锅，然后关火，把面糊挤进锅里。打开最小的火，慢慢煮，直到蛋糕里有大气泡，着火后立即熄火。

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第五步翻面，用硅胶抹刀将蛋糕翻面轻轻铲平，然后打开最小火加热另一面，然后将金黄两侧煮熟，然后取出锅。

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第六步成品拉丝：这样烤出来的薄饼比蛋糕简单，比面包软，吃完小宝后，我的家人每天都会吃吵着。

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----《温馨小提示》----
首先要注意的是糊状物不能太厚，太厚既不柔软，也不太薄，如果太薄就不容易煮了。
2面糊必须充分发酵使蛋糕变软香甜。
三，煎饼的温度必须控制好，打开最小火，在翻面时关火，然后翻面关火，以防烤焦。

来源：(岁月可回头)

【】网址：/a/2020/0708/kd246948.html

标题： 小宝|我家小宝每天吵着吃这个蛋糕，比蛋糕简单，比面包软，特别香