内科医生贺宁|找各种理由,选择不吃早餐,你知道这危害吗!


早餐的重要作用直接体现在肠胃上 , 由于早晨肠胃活跃再加上胃酸的较多分泌 , 早餐在这时就显得尤为重要 。 早餐的食用不仅可以对肠胃的蠕动有进一步的促进作用 , 加快排泄物代谢 , 对美容养颜大有裨益;而且食物有效的综合了部分的胃酸 , 达到养胃的效果 。
不吃早餐的危害有哪些?
早餐的重要性对于本身肠胃就不好的人来说是不言而喻的 , 不吃可能导致胃痛 , 肠胃病的进一步恶化 。 对于健康的人来说 , 由于不吃早饭可能就要等到中午才有食物可供肠胃消化 , 这样一来本来就较多分泌的胃酸 , 可能对胃造成损伤 , 从而引发胃炎、胃溃疡等疾病 。

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不吃早餐还可能影响大脑 , 使得注意力难以集中 , 反应能力也因此下降 , 最终导致学习工作的效率低下 。 因为大脑的运转需要葡萄糖作为能源 , 而食用早餐是一天中最开始的葡萄糖提供途径 , 其重要程度也是不能忽视的 。
不吃早餐大大提高了患胆结石的风险 , 正常食用早餐 , 腹中的食物刺激胆汁的分泌 , 胆固醇的浓度就会大大稀释并且随着胆汁排出;相反 , 在不食用早餐的情况下 , 胆汁分泌不够 , 胆固醇饱和度高 , 日复一日 , 结石也就慢慢地形成了 。
不吃早餐就是埋在心血管里的定时炸弹 。 由于一夜的不曾进食与饮水 , 不仅血液的容量减少了 , 而且血液的黏稠度也提高了 , 长期下来 , 易造成血管堵塞 , 而引发心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病 。
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由于一夜的消耗 , 体内的血糖浓度也大大的降低 , 如果早餐不及时补充血糖 , 很有可能在上午出现心慌无力、精神怠惰 , 甚至产生低血糖休克 , 影响正常工作学习不说 , 对生命安全也有较大的隐患 。
不吃早餐可以减肥吗?
不吃早餐不但达不到减肥的效果 , 甚至可能导致体重的上升 。 由于不吃早餐体内的血糖浓度降低 , 大脑接收到信号后就会命令身体在接下来的午餐中增大热量的摄取 , 甚至超过了身体所应该摄取量 , 反而越减越肥 。
有些人会在早餐只吃一个苹果来达到减肥的效果 , 首先不说其所提供的能量根本无法满足身体需要 , 而且长期以此 , 不仅会给胃带来不必要的损伤 , 对本来就有胃病的人更是雪上加霜 。 因为苹果的机酸会刺激胃粘膜 , 所以最好配以其他食物一起食用最佳 。

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该如何正确吃早餐?
当然光靠吃早餐来达到减肥效果是不实际的 , 可是巧妙地利用早餐可以很好的协助减肥 。 所以早餐吃什么 , 怎么吃就显得尤为重要了 。
首先要吃饱 , 其次要吃好 。 这里的吃好并不是山珍海味 , 胡吃海塞 , 而是注重营养的均衡搭配 , 牛奶、鸡蛋自然首选 , 其次也要包含全谷物、蔬菜、水果最好也不要落下 。
尽量避免吃油炸高油脂食品 , 像油条、油饼之类的 , 以及少吃咸菜、咸蛋等盐含量奇高的食品 。 零食之类的作为早餐也是不可取的 , 不仅营养成分单一 , 而且巧克力、饼干之类的包装品 , 还含有防腐剂等添加剂 , 十分不利于健康 。