饮食减肥|营养师都建议多吃五谷杂粮，健康助减肥 |

现在人们总挂在嘴边的就是多吃五谷杂粮，健康有营养，那么问题来了，到底哪些属于五谷杂粮，什么是杂粮，五谷又指哪些？据说《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍” ，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽” ，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”那在我们现代呢？好像只要是粮食就被列为五谷里啦，那今天我们就来具体看看吧！

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五谷杂粮
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大类
具体包括就有太多太多的种类了，回到刚刚的问题，都说要吃杂粮，健康营养的，那健康在哪里呢？
为什么要多吃杂粮？
1、杂粮在碾制过程中，保留了胚芽、麸皮及胚乳三个部分，更完整的保留了谷物的营养成分。其中包含人体必需的各种矿物质和维生素等。
2、另外杂粮相比于精米膳食纤维高，食用之后很容易产生饱腹感，因此杂粮是减肥人士的不错选择。
杂粮如何食用？
其实杂粮最简单的吃法就是做成杂粮饭。选择3到5种粗粮食材与大米混合在一起，放入电饭煲蒸熟即可。杂粮大多不好消化，食用过多难免加重肠胃负担，因此建议粗细搭配，由于有些杂粮不容易熟，所以杂粮可以提前浸泡1-2小时。
重点来了，给宝宝们分享几种健康的粗粮饭的搭配方法，长期食用有助于减肥哟！
1、红豆+薏米+黑米+莲子+大米

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红豆薏米黑米
2、燕麦+黑米+小米+莲子+大米

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【饮食减肥|营养师都建议多吃五谷杂粮，健康助减肥】燕麦米
3、绿豆+糙米+燕麦米+百合干+大米
4、红豆+黑豆+大米+红豆

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绿豆红豆黑豆大米
5、绿豆+红豆+小米

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绿豆红豆小米
宝宝们还有更好的搭配吗？可以下方留言哟！