食疗食补|一到夏天就长“金粉”，农民见到就铲除，却不知它煲汤能预防结石 |

如今人们对于健康的追求越来越高，即使是吃药，也会看一看包装上面的成分表，而一些比较有经验的人就会发现，其实有些药的成分表里面的一些成分就是日常生活中能见到的一些植物，这些成分都是从这些植物中提取出来的，比如海金沙这种植物就经常出现在药物的成分表中。

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海金沙这种植物很多北方的小伙伴们可能没有见过，因为这种植物是生长在南方的，在浙江，江苏，福建等一些南方地区的农村中，海金沙这种植物是比较常见的。这或者能够植物在当地还是比较容易辨认的，主要是因为海金沙有一个很明显的特征，就是一到夏天，海金沙的叶子就会长出“金粉” ，让它看起来金光闪闪的，所以很容易辨认。

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其实大家都知道，海金沙叶子上的这种“金粉”当然不可能是真的金粉，其实这种“金粉”是海金沙叶背上生长出来的一种金色的孢子囊，它是鳞片状的，所以看起来就像是海金沙的叶子上长出来一层“金粉”一样，而海金沙的名字的来源也是和它的这一特征有关的。

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在农村地区，农民们非常不喜欢海金沙这种植物，经常会把它除掉，这是为什么呢？其实这也是因为海金沙的生长特性，海金沙是一种攀缘植物，它会缠绕在附近的一些植物上生长，而海金沙最常见的就是生长在农田中。可是，如果海金沙缠绕在农作物上面的话，就会影响农作物的生长。对于农民来说，农作物就是一切，生长不好的话，就会影响收成，从而影响收入，所以农民们当然不会放任海金沙在农田中肆意生长，基本上都是一看到它长在农田中就会除去。

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然而，农民们不知道的是，它们的这种行为却让他们失去了更宝贵的东西。虽然农民将海金沙除掉会换回他们原本的利益，但是他们除去的海金沙的价值比农作物要大得多。海金沙是可以作为药物使用的，尤其是它上面的“金粉” ，有清热解毒，利水通淋的作用，用它煲汤，可以预防和治疗尿路结石，这对于人体健康是很有好处的。尤其是农村的一些老人，因为饮食不注意，很多人都会有尿路结石的情况，这时候，海金沙就可以起到很重要的作用，所以他们讲海金沙除掉其实是很不明智的做法。

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【食疗食补|一到夏天就长“金粉”，农民见到就铲除，却不知它煲汤能预防结石】好在，如今很多人知道了海金沙的作用之后，就会开始专门收集它叶子上的金粉，然后用来煲汤，不过收集海金沙的金粉需要注意时间，太早或者太迟都会让孢子脱落，所以采收的时候一定要注意。大家有没有见过这种海金沙呢？