烹饪|学会这一招，再也不用怕米饭会浪费做法简单，美味又营养，真香 |

夏天热，没胃口，总是感觉吃不进，于是就会剩下来许多没有吃不完的米饭，今天小编分享一道黄油肉松海苔炒饭，做饭简单，味道鲜美，你吃过这个以后就不想吃蛋炒饭了。

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炒饭可以说是用来消耗剩米饭的最完美做法，但要想炒出的米饭颗粒分明、口感润滑也是有技巧的。这次尝试了用黄油代替食用油炒制，浓郁的奶香味瞬间让米饭提升了一个档次，再加入黄油煎过的虾仁、海苔肉松和各种蔬菜，营养十足，吃一口满满的幸福感！

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下面我们来看一下做法。
准备食材：
隔夜米饭300克黄油30克紫洋葱50克海苔肉松30克胡萝卜50克豌豆粒30克小葱1根生抽12克盐1克虾仁100克熟白芝麻2克料酒5克现磨黑胡椒碎0.2克详细做法：
第一步：先将需要用的食材准备好。

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第二步：虾仁洗净加入料酒、0.5克盐和现磨黑胡椒碎，抓拌均匀腌制十分钟。

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第三步：锅中烧开水，放入豌豆焯烫一两分钟，捞出沥水备用。

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第四步：胡萝卜和洋葱分别切小丁，小葱切葱花。

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第五步：锅中放入10克黄油，开小火融化成液态。

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第六步：放入腌制好的虾仁，炒至变色盛出。

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第七步：再放入20克黄油小火融化，把洋葱放进去炒出香味。

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第八步：接着放入胡萝卜和豌豆，快速翻炒一分钟左右。

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第九步：把米饭倒进锅中炒至松散，调入生抽翻炒上色。

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第十步：放入虾仁和海苔肉松翻炒均匀。

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第十一步：最后调入0.5克盐，撒芝麻和葱花翻炒均匀关火就可以了。

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小贴士
1.米饭最好用隔夜剩米饭，水分少口感不发黏。
2.海苔肉松和虾仁都有咸度，最后的盐少加点即可。
3.配方食材为两人份，请根据自己的需求增减食材分量。

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以上就是一道美味又营养的黄油肉松海苔炒饭就做好了，吃上就不想停嘴呀！喜欢的朋友就转发收藏一下哦，让更多不知道的人看到。分页标题
我是一位食材搭配的厨子，如果你每天不知道吃什么，请你关注我，我每天日常更新家常菜，谢谢大家关注，每天学一个做饭小技巧，每天进步一点点。 #米饭#黄油#虾仁收藏
第二步：虾仁洗净加入料酒、0.5克盐和现磨黑胡椒碎，抓拌均匀腌制十分钟。
第三步：锅中烧开水，放入豌豆焯烫一两分钟，捞出沥水备用。
第四步：胡萝卜和洋葱分别切小丁，小葱切葱花。
第五步：锅中放入10克黄油，开小火融化成液态。
第六步：放入腌制好的虾仁，炒至变色盛出。
第七步：再放入20克黄油小火融化，把洋葱放进去炒出香味。
第八步：接着放入胡萝卜和豌豆，快速翻炒一分钟左右。
第九步：把米饭倒进锅中炒至松散，调入生抽翻炒上色。
第十步：放入虾仁和海苔肉松翻炒均匀。
第十一步：最后调入0.5克盐，撒芝麻和葱花翻炒均匀关火就可以了。
小贴士
1.米饭最好用隔夜剩米饭，水分少口感不发黏。
2.海苔肉松和虾仁都有咸度，最后的盐少加点即可。
3.配方食材为两人份，请根据自己的需求增减食材分量。
以上就是一道美味又营养的黄油肉松海苔炒饭就做好了，吃上就不想停嘴呀！喜欢的朋友就转发收藏一下哦，让更多不知道的人看到。
【烹饪|学会这一招，再也不用怕米饭会浪费做法简单，美味又营养，真香】我是一位食材搭配的厨子，如果你每天不知道吃什么，请你关注我，我每天日常更新家常菜，谢谢大家关注，每天学一个做饭小技巧，每天进步一点点。