吃货|继肉价大涨后,菜价涨幅明显,一斤大涨2元,还能吃得起蔬菜吗?


今年的猪肉价格让很多人无奈 , 毕竟从2月份开始 , 猪肉的价格就迎来了一定的上涨 , 很多人不知道该如何是好 , 而到了4-5月份时猪肉的价格就迎来了下滑 , 一斤跌到了20元左右 , 不过到了如今肉价继续上涨 , 1个月前猪肉卖22元 , 但到了如今又一次上涨到了30元 , 这让很多消费者再次陷入了吃肉难的过程中 。 而猪肉价格相比去年同期更是提升了81.6% , 可见肉价的涨幅有多大 。

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不过继肉价大涨后 , 如今的菜价也迎来了大涨 , 目前的蔬菜均价已经达到了2元多每斤 , 同比上涨了4.2% 。 逛菜市场的朋友应该都能感觉到 , 近期的蔬菜价格一直在蹭蹭上涨 。 其实从批发市场的19种蔬菜价格来看 , 从5月29日到7月2日 , 价格都处于上涨的状态 , 特别是在6月19日到25日 , 环比提价了7.6% 。
而在6月份菜篮子指数保持在114.41 , 相比2019年提升了3.5个点 , 而蔬菜指数提升了6.31个点 , 总体的价格比较高 。 而农业农村部给出的数据中 , 28种蔬菜的平均批发价2.02元/斤 , 环比则是提升了3.3% , 同比则是上涨了5.2% , 芹菜、菠菜、花菜等的价格上涨幅度更是达到了20%以上 。

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在菜市场里 , 小编和买菜的大妈聊了此事 , 大妈表示近期的蔬菜价格上涨幅度太大了 , 比如说土豆的卖价 , 上周还2.3元一斤的 , 但如今提升到了3元一斤 。 花菜在7月初时是3元一斤 , 但到了如今已经上涨了5元每斤 , 一斤大涨2元 , 吃都吃不起 。 长豆角也从4.5元涨到了5.5元一斤 。
大妈表示她现在已经不敢吃蔬菜了 , 菜市场上的鸡蛋2.7元一斤 , 她一次性买了5斤 , 比豆腐青菜更便宜 , 营养还比较丰富 , 还不如天天吃鸡蛋 。 但这样一来 , 天天吃鸡蛋也吃腻了 , 没办法她只好来逛批发市场 , 看看有没有便宜点的蔬菜食用 。 大妈说等中午人少了再买 , 到时候就有很多人打折出售蔬菜 , 那时候能够捡漏一些便宜的蔬菜 。

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为何猪肉价格上涨了 , 蔬菜价格也跟着凑热闹 , 还能不能吃到便宜的蔬菜?
带着这个问题 , 小编问了卖蔬菜的老板王哥 , 他表示此次的蔬菜价格确实上涨了不少钱 , 主要还是受2个方面的影响 。 首先就是特殊事件带来的后遗症 , 农户在播种蔬菜以及定植时 , 受到了不同程度的影响 , 以至于不少地方种植蔬菜的面积都在减少 , 这样一来蔬菜的种植面积自然是出现了大减 , 以至于供应到市场中的量减少 。
其次就是近期的暴雨天气 , 持续时间长 , 以至于蔬菜的储运难度加大 , 而北方的主产区因受冰雹等的影响 , 以至于蔬菜的受灾严重 , 正因如此蔬菜的价格才会迎来提升 。

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【吃货|继肉价大涨后,菜价涨幅明显,一斤大涨2元,还能吃得起蔬菜吗?】夏天本身就是蔬菜价格上涨的时候 , 毕竟此时的肉类食品需求减少 , 很多人将目光看向了蔬菜 。 不过相信接下来随着国家的调控 , 今后的蔬菜价格会迎来降温 , 大家怎么看?