烹饪|美食分享：蚝油香菇生菜、老干妈孜然莲藕、猪油渣烧白菜的做法 |

蚝油香菇生菜

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材料：香菇、生菜、蚝油、蒜
做法：1、香菇洗净切片，生菜洗净摘成一片一片，蒜切片；
2、油烧热，加蒜片炒两下，放入香菇片，翻炒至香菇变色变软，加入生菜翻炒至变软。
3、加入蚝油翻炒，起锅！
老干妈孜然莲藕

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用料：莲藕、老干妈油辣椒、孜然、白糖、味极鲜或者生抽
做法：
1.莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化。
2.锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒，然后放入沥干水的莲藕。
3.放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅。
猪油渣烧白菜

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做法：
1、白菜洗净，茎叶分开，茎切成长条状，叶子改小；
2、锅里烧热油，倒入白菜茎；
【烹饪|美食分享：蚝油香菇生菜、老干妈孜然莲藕、猪油渣烧白菜的做法】3、翻炒变软后，倒入叶子一起翻炒均匀；
4、加入酱油、盐调味，一起翻炒均匀；
5、加入猪油、猪油渣一起翻炒均匀，炒至白菜熟透即可。 #香菇#生菜#蚝油收藏
做法：
1、白菜洗净，茎叶分开，茎切成长条状，叶子改小；
2、锅里烧热油，倒入白菜茎；
3、翻炒变软后，倒入叶子一起翻炒均匀；
4、加入酱油、盐调味，一起翻炒均匀；
5、加入猪油、猪油渣一起翻炒均匀，炒至白菜熟透即可。