烹饪|金针菇拌豆皮粉丝 |

梦桃缘

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“夏天吃凉拌菜，适合爱懒又想减肥人士，酸辣可口，甚是开胃。 ”
食材明细
主料金针菇150克粉丝1小把豆皮100克辣椒油1勺酱油2勺陈醋2勺大蒜5粒青辣椒1个红辣椒1个香葱1颗香菜1颗盐小半勺
辅料香油1小勺酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度
金针菇拌豆皮粉丝的做法步骤 1

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准备好主材料。，粉丝提前20分钟用清水泡软。2

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青红辣椒各一个，大蒜5粒，香菜青葱各一颗洗净切碎。3

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将金针菇洗净撕开，豆皮洗净切成丝。4

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上锅入适量水烧开，先加入金针菇和粉丝煮开。5

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再加入豆皮焯烫一下关火。6

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将烫好的金针菇豆皮粉丝捞出沥干水份盛盘。7

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取一小碗，加入一勺辣椒油，两勺陈醋，两勺酱油，少许盐和一小勺的香油拌好。8

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放入切好的葱蒜辣椒香菜拌均匀。9

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将拌好的调料倒入金针菇豆皮里。10

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拌开即可食用。
来自美食天下梦桃缘的作品
使用的厨具：其他
所属分类：凉菜家常菜夏季食谱 #金针菇#豆皮#粉丝收藏
将金针菇洗净撕开，豆皮洗净切成丝。4
上锅入适量水烧开，先加入金针菇和粉丝煮开。5
再加入豆皮焯烫一下关火。6
将烫好的金针菇豆皮粉丝捞出沥干水份盛盘。7
取一小碗，加入一勺辣椒油，两勺陈醋，两勺酱油，少许盐和一小勺的香油拌好。8
放入切好的葱蒜辣椒香菜拌均匀。9
将拌好的调料倒入金针菇豆皮里。10
拌开即可食用。
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【烹饪|金针菇拌豆皮粉丝】所属分类：凉菜家常菜夏季食谱