烹饪|男朋友家人第一次来吃饭,家里做了这么多菜招待,居然说我们小气


今天是个好日子 , 男朋友要带家人来吃饭 , 然后我家里人做了这些菜招待他们家人 , 他们还居然说我们家小气 。
我们这边的习俗是家里来重要客人都有有鸡鸭鱼 , 因为现在都是无鸡鸭鱼不成宴 , 所以鸡鸭鱼肉是必须要有的 。 这样也是客人的一种尊重 , 下面就跟大家一起来看看这些当地的特色菜吧 , 可能在你们那边也会是这样哟 。
黄花菜蒸扣肉

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扣肉是早早老爸亲自买的猪肉回来炸的 , 选用的是五层猪肉 , 煮完后层次分明 , 肥瘦均匀看着就想吃 。 扣肉一般都是蒸梅干菜或者蒸头菜 , 而扣肉蒸黄花菜是针对重要的客人而设定的一道菜 , 这样蒸出来的扣肉肥而不腻 , 吃起来口感香又嫩 。
鲍鱼炒西红柿

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鲍鱼炒西红柿是老爸最近研制的新菜式 , 经过一个多月的尝试终于做出了他心里的那个味 , 所以迫不及待的用来招待客人 。 还别说这鲍鱼吃起来很嫩很嫩 , 加上西红柿的鲜一起炒 , 这汤汁也很鲜甜 , 用来拌饭那是一个好吃 。
蒜泥蒸肉片

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肉饼是买市场上做好的 , 回来直接切成片蒸熟就可以了 , 这种肉片可以蒸可以炒 , 还能用来煮汤都是非常好吃的 。 蒸好后的肉片淋上炒过的蒜蓉酱 , 真的是太好吃了 。
丸子冬瓜汤

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这道菜虽然看起来特别简单 , 但是也是一道丰盛的清汤 。 本来老妈要用鸽子和排骨炖汤的 , 但是那样会太油腻 , 考虑到天气热所以煮了一碗清凉解暑的冬瓜丸子汤 。 而且此丸子并非市场买的面粉肉丸子哟 , 这可是自己买猪肉回来打碎做的丸子 。
白切鸡

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白切鸡必须要有 , 而且也是这么多菜的主角之一 。 特意选了一个六斤重的土鸡 , 刚好可以装成两碟 , 鸡肉香甜又任性 , 在吃饭时可是收到他们家人的一致好评 , 都说这鸡肉很好吃呢 。
蒜蓉蒸虾

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这道菜虽然食材简单 , 但也是一道丰盛的菜品无疑 。 现在虾子的地位也很高 , 很多人办大小喜事都会有它的身影 , 在日常的餐桌上更是离不开它 。 而虾子最经典的吃法除了白灼就是蒸了 , 其中蒜蓉蒸虾好评最多 , 所以必须选它 。
豆豉蒸鳝鱼

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蒸鳝鱼和蒸虾都是我们这边招待客人的好菜 , 而且鳝鱼只有和豆豉一起蒸才会好吃 。 用来炒或者炖都是吃不出那个鲜味 , 唯有蒸才足以证明它味道的鲜美 。
柠檬鸭

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本来鸭子是打算和鸡一起煮好白切的 , 但是咨询了一下男友 , 发现他家人喜欢吃柠檬鸭 , 所以特意转换口味做了这道柠檬鸭 。 没想到第一次做的柠檬鸭被他们点名点赞 , 说比外面高档的饭店的味道还好吃 。
男朋友家人第一次来吃饭 , 家里做了这么多菜招待 , 我感觉我家做的这些菜也很丰盛了 。 结果他们居然说我们小气 , 我在想要不要继续 。 #扣肉#鲍鱼#肉片收藏 分页标题
蒜泥蒸肉片
肉饼是买市场上做好的 , 回来直接切成片蒸熟就可以了 , 这种肉片可以蒸可以炒 , 还能用来煮汤都是非常好吃的 。 蒸好后的肉片淋上炒过的蒜蓉酱 , 真的是太好吃了 。
丸子冬瓜汤
这道菜虽然看起来特别简单 , 但是也是一道丰盛的清汤 。 本来老妈要用鸽子和排骨炖汤的 , 但是那样会太油腻 , 考虑到天气热所以煮了一碗清凉解暑的冬瓜丸子汤 。 而且此丸子并非市场买的面粉肉丸子哟 , 这可是自己买猪肉回来打碎做的丸子 。
白切鸡
白切鸡必须要有 , 而且也是这么多菜的主角之一 。 特意选了一个六斤重的土鸡 , 刚好可以装成两碟 , 鸡肉香甜又任性 , 在吃饭时可是收到他们家人的一致好评 , 都说这鸡肉很好吃呢 。
蒜蓉蒸虾
这道菜虽然食材简单 , 但也是一道丰盛的菜品无疑 。 现在虾子的地位也很高 , 很多人办大小喜事都会有它的身影 , 在日常的餐桌上更是离不开它 。 而虾子最经典的吃法除了白灼就是蒸了 , 其中蒜蓉蒸虾好评最多 , 所以必须选它 。
豆豉蒸鳝鱼
蒸鳝鱼和蒸虾都是我们这边招待客人的好菜 , 而且鳝鱼只有和豆豉一起蒸才会好吃 。 用来炒或者炖都是吃不出那个鲜味 , 唯有蒸才足以证明它味道的鲜美 。
柠檬鸭
本来鸭子是打算和鸡一起煮好白切的 , 但是咨询了一下男友 , 发现他家人喜欢吃柠檬鸭 , 所以特意转换口味做了这道柠檬鸭 。 没想到第一次做的柠檬鸭被他们点名点赞 , 说比外面高档的饭店的味道还好吃 。
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