烹饪,糖尿病|古法蒸饭，高效脱糖，健康饮食从臻米脱糖电饭煲开始烹饪|糖尿病

话说我们家一直都是比较喜欢吃米饭的，早上的花样会比较多一些，中午固定米饭，晚上米饭或粥随缘。不过自从老爹得了糖尿病以来，饮食方面就有了一些改变，粥基本停了，米饭做得也比较少了，因为老爹要减少饭量，减少糖分的摄取。不过老爹原本饭量挺大的，骤然减少了饭量，就比较难受了，但是为了控制好血糖，也只能忍了呗。不过接下来这种情况就可以改善了，因为这次我入手了臻米脱糖养生煲X1 ，这款电饭煲的核心是米汤分离，沥出淀粉和添加剂的米汤到米汤盒，这样就可以大大降低米饭中的淀粉含量，而古法蒸熟的米饭更是颗粒饱满， Q弹可口。

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臻米脱糖养生煲X1的包装盒还是很结实的，正面左上角是臻米的品牌Logo ，右侧则是臻米脱糖养生煲X1的渲染图，背面介绍了臻米脱糖养生煲X1相关的功能特点，规格参数等信息。

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臻米脱糖养生煲X1的配件非常的丰富，包含了：臻米脱糖养生煲X1本体，内胆+大滤网，甑子+小滤网，电源线，量杯，汤勺，可立饭勺，电源线，使用说明书。

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臻米脱糖养生煲X1的三围是323*254*248mm ，重量是4KG ，容量则是3升，对于一般家庭来说，完全足够了。臻米脱糖养生煲X1的外观非常的漂亮，上方设计有臻米的品牌Logo ，中间是隐藏式的大屏数显面板，没通电的时候看不出内容，但是可以作为镜子来用了，质感非常的不错，最下方的是米汤盒。

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臻米脱糖养生煲X1的顶部也有非常好的镜面效果，质感非常的出色，在这里设计有一个上盖打开按键和蒸汽阀，上面还贴有注意标签，警示用户，避免烫伤。

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臻米脱糖养生煲X1的周身也是非常的漂亮，从颜值方面来说，满分。

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臻米脱糖养生煲X1的最下方是独立的米汤盒，采用的是美国伊士曼PCTG婴儿奶嘴专用材料，安全无害。米汤盒通过抽拉的方式打开，完全不费劲。米汤盒有一个上盖板和托盘，其中上盖板的尾端设计有弧形开孔，米汤从内胆流出，通过这个开孔流到米汤盒内。

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臻米脱糖养生煲X1的右侧贴有一张能效等级的标签，上面指向的是二级能效。

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臻米脱糖养生煲X1的背面中间贴有一张铭牌标签，上面有臻米脱糖养生煲X1相关的规格参数。在背面底部的左侧，设计有电源线的插孔。

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打开上盖，就可以看到上盖内部和内胆的情况了，可以看到，都是食品接触级的304不锈钢材质。

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上盖内侧还印有“使用后请清洁的提示”

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在转轴处还有提示内胆安装要对准红点位置，因为这样米汤才能准确的流到米汤盒里。

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取除了内胆，就可以看到机身内部的情况了，上面也有一个跟米汤盒一致的弧形开孔。

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臻米脱糖养生煲X1的内胆做工相当的不错，上面的阀芯还贴有一张贴纸固定，使用前要撕下，使用后要清洗。

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在内胆的内壁上，印有刻度和“食品级 304”的标识。

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臻米脱糖养生煲X1内胆的底部，同样可以看到跟米汤盒匹配的弧形开孔。
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阀芯很重要，这是让米汤能正常流出到米汤盒的主要配件。

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臻米脱糖养生煲X1上盖内侧的面板也是可以取下的，这样才方便清洗呀。

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完全还有一圈橡胶垫，做工还是很不错的。

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甑子也是食品级304不锈钢材质，上面也同样印有刻度，单纯内胆可以蒸3-8碗饭，搭配甑子使用可以蒸1-5碗饭，这样饭量就比较好控制了。分页标题

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大蒸格网搭配内胆使用，小蒸格网搭配甑子使用。

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此外配件还有量杯，汤勺，可立饭勺，可立饭勺是非常方便好用的，不用放在电饭煲里，也不怕随便放弄脏了。

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电源线的做工也是相当不错，长度很足够。

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使用说明书图文并茂，各方面的讲解都相当到位。

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接下来就准备开始蒸饭了，由于我们家通常饭量都不是很大，特别是我经常要出差，家里有时候煮的饭不会多，所以还是用上甑子， 1-5碗饭足以。

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第一次使用，当然是清洗一遍，并用开水消毒一遍。

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然后放进米，倒入水，话说再这一步，我觉得有点不方便，通常我们都要淘米，以前通常都是用电饭煲的内胆来淘洗，最后再加水开始煮饭。但是现在要在其他容器里淘洗了，而米沾水后粘在容器壁上，要整一会，有点不方便。

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通电后，臻米脱糖养生煲X1正面的屏幕就显示出菜单了，可以看到，有蒸饭，热饭，蒸菜，汤粥等选项，一般来说，我只会用到蒸饭和热饭，但是多点功能总是好的，以后备用呀。

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选择了蒸饭，屏幕上显示出所需时间，仅有2 2分钟，相对于一般电饭煲精准一小时，快煮45分钟来说，臻米脱糖养生煲X1堪称神速了，另外时间还能调节，此外热饭12分钟，蒸菜25分钟，汤粥50分钟，都是相当神速呀。

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很快的，臻米脱糖养生煲X1就将饭蒸熟了，打开后就闻到了浓浓的米饭香气。

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臻米脱糖养生煲X1的蒸饭过程包含三个步骤，首先是煮， 15分钟大火沸煮，快速溶出淀粉，然后是沥，让淀粉融进米汤，随米汤流入米汤盒，最后是蒸，高温蒸汽360度循环，米饭被蒸熟。这样的米饭香而不甜。

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臻米脱糖养生煲X1的脱糖率高达44%,减少了43.%热量，减少了约43.8%的碳水化合物。这一盒的米汤，刚出炉的，所以还很烫手。

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臻米脱糖养生煲X1蒸出来的米饭，别看耗时端，但是完全熟了，水好像是加了不少，但是蒸出来的饭软硬适中， Q弹可口。臻米脱糖养生煲X1脱掉的是淀粉，所以香气方面没有减弱，反而因为臻米脱糖养生煲X1采用煮沥蒸古法蒸饭，香气更加明显，而饭的口感很好，如果仔细咀嚼，会感觉没有一般电饭煲煮出来的米饭那么甜，脱糖的效果相当的铭瑄。

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由于臻米脱糖养生煲X1的内胆，甑子，大小蒸格网都可以拆卸，所以清洗也是比较方便的，就是装饭的时候有点麻烦，毕竟蒸格网不像现在电饭煲的不粘锅内胆那么容易处理，而且有一定的弧度。使用了臻米脱糖养生煲X1以后，老爸开始逐渐增加饭量，并且精密的监控着血糖值的变化，饭量已经增加了半碗，但是血糖监控了好多天，没有出现明显变化，这让老爸开心了，虽然少吃多餐同样饿不着，但是嫌麻烦呀。另外我也是受益者，我也要健身减肥呀，所以我们全家对臻米脱糖养生煲X1都是很满意的，虽然有些不方便的地方，但是明显的瑕不掩瑜的，最近老爸也将臻米脱糖养生煲X1推荐给我姑姑了，因为我姑姑同样也是糖尿病患者。我觉得其实不只是糖尿病患者，平时想减少糖分摄入，又控制不住嘴的，完全可以来试试臻米脱糖养生煲X1 。