胃癌|胃癌都是“作出来的”！吃上养成这5个坏习惯，胃癌或悄悄靠近你 |癌症|饮食|亚硝

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胃癌是在我国非常常见的消化道肿瘤，位列我国所有癌症发病率第2名的位置，每年有将近50万人死于胃癌，看到这个数据，的确有些令人痛心。作为消化道肿瘤，胃癌和吃有关么？实际上，关系非常大。可以这样说， 80%以上的胃癌发生都和饮食有密不可分的关系。特别是，如果你在吃上有下面这5个习惯，真要小心胃癌悄悄靠近你。
1、爱吃盐。如果你口味偏重，特别喜欢吃比较咸的食物，那么你应该警惕，盐是一种具有极强渗透性的物质，会对胃部黏膜造成伤害。比如在东亚，除了我国，日本、韩国这些国家也是口味比较偏重，胃癌的发病率也同样比较高。除了直接在炒菜中加盐以外，很多人爱吃的酱菜、咸菜也含有大量的盐，真应该少吃了。

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2、爱吃加工肉。加工肉如香肠、火腿、培根等熟食，是很多人都喜欢食用的食物，这些加工肉虽然味道很好，食用也比较省事，但是它们含有亚硝酸盐等食品添加剂，特别是亚硝酸盐，会和食物中的胺结合成为亚硝胺，这是一种具有致癌属性的物质，会增加胃癌、肠癌和肝癌的发生风险。
3、常吃剩菜剩饭。虽然生活条件提高了，但是很多人还是比较节俭，对于当天没有吃完的剩菜剩饭，总是舍不得扔掉，放到第二天热热再吃。但需要注意的是，研究表明，隔夜的食物中亚硝酸盐的含量会明显增加，如果长期这样吃，也会增加胃癌的发生风险。除了剩菜剩饭，我们在菜市场买回来的蔬菜，如果放置时间太久，亚硝酸盐的含量也会增加。

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4、经常吃宵夜。在很多年轻人患上胃癌的病例中，我们发现其中不少患者都有长期吃宵夜的习惯，特别是经常在路边摊吃麻辣烫、烧烤等食物，这些食物本身可能就存在卫生问题，而同时，常吃宵夜会增加胃部的消化负担，也会增加胃癌的发生。在临床上，有这样一种说法，晚上8-12点属于“黑色胃癌时间” ，也就是说在这个时间长期吃东西，会增加胃癌的风险。
5、不按时吃饭。除了长期吃宵夜以外，很多胃癌患者还有一个饮食习惯，就是一日三餐没有规律，这在都市白领中颇为常见。但是胃是有自己的脾气和作息的，如果不能按时吃饭，会导致肠胃功能出现紊乱或胃酸分泌过多，增加消化性溃疡、胃炎和胃癌的发生风险。所以，如果你想爱护你的胃，一定要按时吃饭，并且尽量吃的清淡一些。
【胃癌|胃癌都是“作出来的”！吃上养成这5个坏习惯，胃癌或悄悄靠近你】*提醒：本文内容为健康知识科普，不作为具体的诊疗建议使用，仅供参考，资料图片来源网络。