烹饪|饺子皮做葱油饼这个做法太棒了,饺子皮一折就ok了,后悔没早知道
说实话 , 是不是很多人平常都和小编一样 , 做葱油饼都是要先和好面的?
哈哈哈 , 今天呢 , 小编竟然发现直接用包饺子剩下的饺子皮 , 可以做葱油饼 , 这样一来 , 省时间还省力气 , 而且 , 饺子皮做的葱油饼还很有嚼劲 , 更有一番味道 , 瞬间爱了 , 后悔没早点发现这个做法呢 。
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葱油饼的做法其实不难 , 主要是葱和油 。 饺子皮葱油饼的话 , 就是在饺子皮上刷一层油 , 再撒点葱花 , 一卷、一擀、一煎 , 葱油饼就完美的出来了 。
下面就分享一下饺子皮葱油饼的详细做法 。
【饺子皮葱油饼的做法】
主要材料:饺子皮、葱花
配料:面粉、花椒粉、盐、油
1. 首先呢 , 先来做油酥:将面粉、花椒粉和盐倒入碗中拌匀
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2.之后起锅 , 倒入一些油 , 烧热 , 之后把热油分多次倒入碗中搅拌均匀 , 这样油酥就做好啦
*(油酥最好要做的不稀也不干哦 , 因此要记得最好分多次倒入热油哦 , 这样才能更好地控制好浓度) 。
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3. 先取4或者5张饺子皮按顺序叠好后 , 在中间刷上一层油酥 , 之后再在油酥表面撒上适量的葱花
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4. 从底边慢慢向上折起 , 再将折好的饺子皮卷起来 , 一边卷一边按压紧实
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5. 先用掌心按压一下小饼 , 再用擀面杖擀平 , 大约擀的有2倍大就差不多了 。
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6. 再次起锅 , 然后烧热 , 锅里刷一些油 , 放入刚擀好的饺子皮葱油饼 , 记得随时翻面 , 直到煎至两面金黄 , 饺子皮葱油饼就可以出锅啦 。
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噔噔噔噔~~~~~~!香气诱人的饺子皮葱油饼就做好啦~
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超级香 , 浓郁的葱香和饼香 , 哇 , 让人闻着就想吃 , 流口水!饺子皮做的葱油饼还很有嚼劲 , 一口一口的吃下去 , 越嚼越香、越嚼越上瘾!要不是我第一次尝试做的少 , 我一个人都想吃完那一整盘!
不过还好 , 我记住了做法 , 哈哈 , 下次要做很多个 。分页标题
——唯美食不可辜负——爱吃的梦
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