食疗食补|夏天常吃点“它”补足气血还养心，每周必做一次，精神饱满过夏天 |

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蜜汁莲子红枣”的做法。前两天我给大家分享了两道夏天提高睡眠质量，改善身体营养的汤，一道是红枣桂圆南瓜汤，另外一道是红枣桂圆鹌鹑汤，这两道汤都有红枣和桂圆，是夏天最适合睡眠不好的人喝的两道汤，尤其是女性朋友，更加适合这两道汤。分享出去以后，很快得到很多朋友的反馈意见，大家在后台纷纷发来私信，希望多推荐一些这改善睡眠，补气养血的美味佳肴。咱们中国历来以膳食营养为主，讲究食疗的效果，人们希望通过每日三餐保养身体，达到生理健康的作用。今天我用红枣搭配莲子，给大家做一款夏季吃的小吃，做法简单，朋友们没事的时候可以多做一些，给自己和家人吃。
夏季是一年自己最热的季节，高温炽热，烈日熊熊，是人体最脆弱的时候。尤其进入三伏天，气温燠热，每走一步，都会浑身燥热，汗流浃背，如同进入火炉一般。如果隔三差五能够下上一场小雨，气温降低，身体还多多少少会舒服一些。如果持续半个多月高温，身体承受高温的能力就会达到顶点，难免会影响到身体健康。很多女性朋友遇上这样的天气，就会产生困倦乏力、失眠多梦、浅睡易醒、神经衰弱、气血不足、心浮气躁等不良反应。其实不但女性这样，很多男性朋友也是这样。遇到这样的天气，既要保持心静、心安、心平状态，另外可以给自己多做一些安神养心、补气养血的美食吃吃，像我之前推荐的一些汤品，以及今天给大家分享的这道红枣桂圆汤，都是不错的选择。三伏天，这零食我家每周做一次，补血又养心，一口一个停不下来。

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红枣果肉肥厚，营养丰富，是一种适合大众食用的食材，能够给予不同人群的一些基本需求，女人常吃面色红润，养颜补血，年老体弱之人食用增强体质，红枣的用处也是非常之大的，可以选择在煲汤，熬粥的时候放上几颗。莲子是一种药食两用的食材，莲子不光吃起来非常美味，而且它的药用价值也非常的高，莲子当中含有非常丰富的微量元素和维生素，能够起到很好的调节情绪和放松心情的效果，经常失眠的人，可以睡前吃几粒莲子来帮助自己快速入眠。今天这一款甜点，是红枣和莲子经过一泡一夹一蒸的工序做成的，香甜软糯，口感极好。孩子吃的都可香了，一口一个的，吃得非常过瘾。夏天常吃点“它”补足气血还养心，每周必做一次，精神饱满过夏天。夏天要多吃点它，蒸一蒸就上桌，每天吃点，睡眠好了，气色足了。现在我把这道“蜜汁莲子红枣”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

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【食疗食补|夏天常吃点“它”补足气血还养心，每周必做一次，精神饱满过夏天】
【蜜汁莲子红枣】
食材：红枣16颗、莲子32颗、蜂蜜红糖少许。
做法：
1、红枣，莲子准备好。（本来红枣的颗数和莲子一多，我用的红枣比较大，莲子数量就多了一倍）。

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2、将红枣用清水洗净，放在水中浸泡一会，枣皮变软。

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3、莲子清洗一下，放入温水中泡1个小时泡软，有莲芯的去掉莲芯。

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4、红枣泡好取出里面的枣核，将红枣用小刀切开一半，不要切断。

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5、将一个莲子放入去掉枣核的红枣里夹好，一个红枣2个莲子，放入盘子里。

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6、将红枣莲子全部做好，蒸锅里倒入适量的水烧开，然后放入刚做好的莲子红枣。

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7、大火蒸大概15分钟左右，就可以出锅了。 ’

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8、锅内倒入少量清水，加入适量蜂蜜和红糖，小火熬成蜜汁。（如果嫌麻烦，可以直接淋上蜂蜜就行）。

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9、将熬好的蜜汁淋在蒸好的莲子红枣上即可，咬一口香甜可口，美味极了。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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