食疗食补|桃子被誉为“天下第一果”,但营养师却说:有种人多吃会加重病情

盛夏时节 , 很多人都喜欢吃冰镇西瓜 , 殊不知 , 这时候的桃子要更养人 。自古以来 , 在民间就传颂着“夏天吃桃子 , 能养人”的说法 , 因桃子中富含维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、蛋白质、钾、镁、磷等营养成分 , 还要比苹果更胜一筹 。

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为什么桃子被称为“天下第一果”?
桃子之所以有这个称号 , 说明它有很多好处 。首先桃子果肉中有大量果胶 , 它属于可溶性膳食纤维 , 被肠胃消化吸收后 , 能够起到调节肠胃菌群、增强肠胃动力的好处 。
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对于高血压人群来说 , 桃子的钾含量不低 , 从《中国食物营养成分表》得知 , 每百克白桃中有169mg钾、每百克久保中有144mg钾、每百克蜜桃中有77mg钾 。
夏天适量补钾 , 可以缓解夏天食欲不振、稳定血压等好处 。并且 , 在桃子的外皮中 , 还有相关研究发现能够提取出多酚类抗氧化成分 , 这种物质可以增加血管弹性 , 从而起到稳定血压的功效 。

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如果你夏天全身乏力 , 也不妨吃些桃子 , 桃子中丰富的有机酸 , 可以帮助你刺激食欲 , 在补充食物的同时 , 也能够给机体提供多种营养 。
另外 , 桃子中还有多种微量元素 , 以及对皮肤健康十分有益的维生素C、维生素E 。这两种营养成分可以促进皮肤中胶原蛋白合成 , 清除有害细胞 , 从而达到美容养颜、护肤的作用 , 适合面目苍白、体重偏低、气血低的人群 。
对于夏季经常吃冰镇水果、喝冰镇饮料的女性 , 因寒性引起的月经不调、宫寒等痛经现象 , 可以适量吃桃子 。传统中医上认为 , 桃子有补气养血、养人之功效 。

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桃子虽好 , 但营养师提醒大家:几种人吃不得!
夏季过敏人群要小心谨慎:桃子身上的毛 , 极易在清洗过程中 , 沾染到人的皮肤上 , 甚至是趁机钻入到鼻腔中 , 尤其鼻黏膜肿大 , 释放大量组胺 , 在这过程中 , 容易诱发过敏 。
尤其是严重过敏的人群 , 一接触后 , 就出现嘴唇红肿、瘙痒 , 都不要继续吃了 , 一旦没有缓解就要去医院检查 。轻度过敏人群可以把桃皮削掉后再吃 , 或选择没有桃毛的黄金桃、油桃 。

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最后提醒大家 , 不要吃没熟的桃子 , 如野生桃子 , 这样的桃子中有氰苷物质 , 如果食用过多 , 很容易出现中毒反应 。还有糖尿病患者 , 不要直接吸桃汁、喝鲜榨桃汁 , 会升高血糖 , 有加剧病情的危险 。