烹饪|用青豆和苹果做成的大米糕，甜香软嫩，营养美味，家人特爱吃 |

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青豆作为我国重要的粮食作物，在中国的历史上已经存在了5000年的优质培育史，虽然笔者也知道，您平时对于青豆的涉猎并不多，但对于今天这款用青豆和苹果搭配做成的大米糕，笔者建议您一定要亲自尝试一下。因为单从口感来看，由于覆盖了苹果的甜香和青豆的独特口感，吃在嘴里绝对会让你意犹未尽。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

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【美食名称】：青豆苹果大米糕。
【准备原料】：青豆120克，苹果一个，大米粉40克，酵母1克，白砂糖8克，鸡蛋两个，蔓越莓若干，黑白芝麻少许。

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第一步：首先我们把青豆适当处理洗净，倒入一个碗中，打入两个鸡蛋，均匀搅散；随后把苹果适当洗净，去掉苹果核之后切成小块。

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第二步：把处理好的苹果块和青豆倒入破壁机中，加入30ml的清水，开中速打制成青豆苹果糊。
【烹饪|用青豆和苹果做成的大米糕，甜香软嫩，营养美味，家人特爱吃】

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第三步：随后把青豆苹果糊倒入一个大碗中，先加入白砂糖和酵母，均匀搅拌一分钟，致其完全融化；然后准备一个筛网，把大米粉均匀的塞入碗中，均匀搅拌成无颗粒状的米糊。

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因为今天做的是大米糕，所以对于米糊的粘稠度，可以参考下面这张图。具体的状态应该就是比平时喝的酸奶在粘稠一点就可以了。

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第四步：然后我们准备一个平时做蛋糕的圆形模具，在底部和内壁刷上一层食用油，撒上黑白芝麻。

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第五步：而后把准备好的青豆苹果糊倒入模具中，用勺子抹平表面后，适当震几下排出空气，再把准备好的蔓越莓点缀在表面，撒上一些黑芝麻备用。

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第六步：最后冷水上蒸过，大火蒸20分钟即可出锅脱模品尝。

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相对于今天这款用青豆和苹果做成的大米糕，单论特别的口味来说，相信很多人都是第一次见到吧。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。 #青豆#苹果#大米糕收藏分页标题
第一步：首先我们把青豆适当处理洗净，倒入一个碗中，打入两个鸡蛋，均匀搅散；随后把苹果适当洗净，去掉苹果核之后切成小块。
第二步：把处理好的苹果块和青豆倒入破壁机中，加入30ml的清水，开中速打制成青豆苹果糊。
第三步：随后把青豆苹果糊倒入一个大碗中，先加入白砂糖和酵母，均匀搅拌一分钟，致其完全融化；然后准备一个筛网，把大米粉均匀的塞入碗中，均匀搅拌成无颗粒状的米糊。
因为今天做的是大米糕，所以对于米糊的粘稠度，可以参考下面这张图。具体的状态应该就是比平时喝的酸奶在粘稠一点就可以了。
第四步：然后我们准备一个平时做蛋糕的圆形模具，在底部和内壁刷上一层食用油，撒上黑白芝麻。
第五步：而后把准备好的青豆苹果糊倒入模具中，用勺子抹平表面后，适当震几下排出空气，再把准备好的蔓越莓点缀在表面，撒上一些黑芝麻备用。
第六步：最后冷水上蒸过，大火蒸20分钟即可出锅脱模品尝。
相对于今天这款用青豆和苹果做成的大米糕，单论特别的口味来说，相信很多人都是第一次见到吧。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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