烹饪|香干吃了十几年，才知道和“它”最绝配，成本不足10元，比肉还香 |

美食是生活中的一种治愈，它能给我们带来乐趣和安慰，一句话一道美食，带给你不经意的感动，大家好我是美食的原创作者家之味小厨房，每天用心教大家制作每一道美食，让每道美食都有家的味道，使饭菜更佳充满浓浓家乡的味道，让我们每天在吃饭这件事情上都有好的心情！

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【韭苔炒香干】
所用食材：韭苔150克、香干150克、大蒜3瓣、一品鲜1勺、辣鲜露半勺、鸡精1勺、料酒1勺、食盐适量、味精少许、食用油少许、香油少许、麻辣佐料少许。
做法：1、韭苔放入水中加入少许的盐把它清洗干净，洗净后用菜刀切除韭苔头部较老的部分，然后在以次切成小长段备用。

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2、香干把它切成小长条状，然后放入锅中加入料酒焯一下水去除香干上的豆腥味，接着捞出沥干待用。

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3、把大蒜用刀拍碎，去除大蒜皮后切成蒜碎，接着锅内放入少许的食用油，烧热后倒入蒜碎把它炒香。

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4、炒香后倒入切好的韭苔和香干，再淋入少许的水，然后用中大火把它翻炒均匀至断生。

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5、炒至韭苔断生以后，然后调入麻辣佐料、一品鲜、味精、鸡精、辣鲜露进行调味。

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6、接着用大火快速的把它翻炒均匀，炒至完全熟透以后再淋入少许的香油即可盛出装盘，一道美味又好吃的韭苔炒香干韭就制作完成了。

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以上就是今天分享的美食做法，您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习和交流，喜欢的记得点个关注，分享一下让更多的朋友们受益。 #香干#大蒜#料酒收藏
3、把大蒜用刀拍碎，去除大蒜皮后切成蒜碎，接着锅内放入少许的食用油，烧热后倒入蒜碎把它炒香。
4、炒香后倒入切好的韭苔和香干，再淋入少许的水，然后用中大火把它翻炒均匀至断生。
5、炒至韭苔断生以后，然后调入麻辣佐料、一品鲜、味精、鸡精、辣鲜露进行调味。
6、接着用大火快速的把它翻炒均匀，炒至完全熟透以后再淋入少许的香油即可盛出装盘，一道美味又好吃的韭苔炒香干韭就制作完成了。
【烹饪|香干吃了十几年，才知道和“它”最绝配，成本不足10元，比肉还香】以上就是今天分享的美食做法，您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习和交流，喜欢的记得点个关注，分享一下让更多的朋友们受益。