瓢饮小厨|住娘家,老妈准备满冰箱的食物,早餐就炖了两锅肉,这真是亲妈呀
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不管儿女多大 , 在妈的身边 , 都是永远长不大的孩子 , 这在我家表现得尤为明显 , 老妈是一个慈爱有佳的老母亲 , 像很多妈妈一样 , 无限宠爱儿女 , 对我这个已经有了自己孩子的女儿 , 比小时候更宠 , 只要一回娘家 , 各种好吃的轮番上阵 , 宠爱无底限 , 很多时候都让我哭笑不得 。 这不 , 您看看这一桌 , 绝对想不到这是早餐 , 但事实它就是我在娘家 , 老妈不到5点就起床 , 给准备的早餐 , 最明显的就是两份肉食 , 一份炖排骨 , 一份炖猪肉 , 还有西瓜和粽子 。 唯一像早餐的只有碗中的小米粥 。 一日三餐 , 从早上就开始这么吃 , 这是得多补啊 。
再带您看看老妈的这个冰箱 , 我们不回家的时候 , 据老妈说冰箱里是没什么东西的 , 有时甚至清空拔掉电源 , 但只要我们一回来 , 老妈总会大采购一翻 , 提前把冰箱塞 , 各种肉 , 猪肉、羊肉、牛肉和鱼肉 , 各种蛋 , 鸡蛋、鸭蛋 , 大夏天的还要准备好多雪糕在里面 , 总之是各种好吃的食物 , 只有想不到没有她不买的 , 不得不感叹:这真是亲妈呀!
【老妈早起就炖的两锅肉】
早起 , 还在睡梦中 , 就被肉香唤醒 , 起床 , 就看见正在咕嘟着的两锅肉 , 老妈在锅边欢快地忙碌着 , 那身影轻巧得不像个老太太 , 每次都是如此 , 只要儿女在家 , 老妈就高兴得不行 。 看着老妈将炖好的排骨和猪肉盛出来端上桌 , 啼笑皆非 。
【老妈给做的早餐】
看看老妈给做的这早餐 , 够独一无二吧 , 也只有亲妈才能这样搭配 , 想把好吃的都一股脑的给孩子 , 本以为吃不下多少这种油腻的食物 , 但老妈做的特别软烂特别香 , 一尝就收不住嘴了 , 结果是吃了很多 , 早餐就吃撑了 。
老妈做得炖猪肉 , 虽颜色不那么漂亮 , 但加了腐乳 , 口感很好 , 油都入了汤里 , 肉本身不腻口 , 而且非常的软烂 , 入口即化 , 特别香 。
排骨是老妈清炖出来的 , 直接加水加调味香料 , 原汁原味的香 , 肉一咬直接脱骨 , 老妈说吃剩下 , 就给我们做排骨汤面 , 这真该说老妈会做又会吃 , 常琢磨着给我们做好吃的 , 都有丰富经验了 。
粽子是端端午节时老妈包的 , 包了很多冻在了冰箱里 , 知道儿女爱吃 , 我们回家的时候 , 老妈就会给我们热了吃 , 跟新的一样 , 用老妈的话说 , 自己孩子想吃的东西 , 得经过她自己的手才放心 , 能存的自然要多做一些 , 以便随时做给儿女吃 。
【瓢饮小厨|住娘家,老妈准备满冰箱的食物,早餐就炖了两锅肉,这真是亲妈呀】小米粥做好 , 老妈还给里面调了点红糖 , 配着咸鸭蛋 , 小葱黄瓜蘸酱 , 以这种清淡对付肉的油脂 , 难为老妈通透的心思 , 既想给儿女吃肉 , 又不想因肉中的油脂而伤了胃口 , 影响下一顿进食 。
这西瓜显得与早餐格格不入 , 但老妈说 , 早餐有肉 , 饭后吃上 几口西瓜 , 可以清口 , 使胃口归位 , 老妈这一套套的说词 , 还真让我这个女儿都感觉大长见识 。
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