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鸡蛋|荷包蛋别再直接下锅水煮了，教你一个小妙招，荷包蛋完整不破超赞

时间：2020-07-21 03:46      


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大家好，我是艾小乖，鸡蛋是每家每天都要吃的必需品，一般都是煎着吃，酸汤面水煮吃，炒着吃，蒸着吃，每次想煮荷包蛋的时候总是很苦恼，因为老是磕到锅里边就散了，煮成一锅鸡蛋汤，宝宝们有没有这样的苦恼呢？小编今天呢，给宝宝们安利一个小妙招，让你做出的荷包蛋超完整而且不破，味道超赞的！
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首先我们准备几个鸡蛋，想吃几个就准备几个，准备几个鸡蛋就准备几个小碗，然后给每个碗中加上半碗清水之后磕上一个母鸡蛋，给蒸锅中加上水烧开之后，将鸡蛋放进蒸锅中，用小火蒸上15分钟。这样做出的荷包蛋完整不破。
鸡蛋|荷包蛋别再直接下锅水煮了，教你一个小妙招，荷包蛋完整不破超赞
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在蒸鸡蛋的途中我们调一个料碗，准备蒜末，小葱末，香菜碎，再加上少许盐海鲜酱油，胡椒粉，辣椒面，喜欢吃孜然的在加上点孜然，食用油烧热后浇出香味，搅拌均匀后再加上一勺醋，继续搅拌均匀，最后15分钟后把鸡蛋拿出来，用勺子将荷包蛋舀出来放在盘子里，你可以用鸡蛋蘸这料汁吃，也可以直接淋在荷包蛋上面。
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    来源：(年华或已阑珊)

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