【 家家|三伏大热天，最馋这道菜，只花了2块钱，外酥里嫩，家家吃得起】三伏大热天，最馋这道菜，只花了2块钱，外酥里嫩，家家吃得起。
食材：豆腐、玉米淀粉、鸡蛋、大蒜、辣椒面、葱、生抽、蚝油、盐、孜然、白砂糖、白芝麻、小米辣
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做法详解：步骤一准备好所有食材，豆腐切厚片，小米辣切片。步骤二调酱汁：碗中放入蒜末、辣椒面、葱花、1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、糖、孜然、白芝麻、淋上热油、适量清水搅拌均匀备用
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步骤三鸡蛋打散搅拌均匀，豆腐裹上一层淀粉，再裹上鸡蛋液。
步骤四起锅烧油，油热后下豆腐片，煎至两面金黄，酥脆
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步骤五倒入酱汁，大火翻炒收汁，最后撒上葱花、小米辣即可出锅
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来源：(年华或已阑珊)
【】网址：/a/2020/0721/kd306287.html
标题： 家家|三伏大热天，最馋这道菜，只花了2块钱，外酥里嫩，家家吃得起
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