【 好吃|洋葱别凉拌，学会这种吃法，鲜香味美又多汁，出锅比包子好吃！】各位美食爱好者你们好，我是巧克力维纳斯，很高兴又和大家见面了，今天给大家分享一道简单的快手餐，可能会有意想不到的美味哦。

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先准备两个洋葱切掉头和尾，再切成四瓣，放到清水里浸泡10分钟，切的时候不辣眼睛，在盆里倒入300克的面粉，打入一个鸡蛋清少加一点盐，再倒入100毫升的凉水，边加边搅拌，加鸡蛋清，使做出的成品光滑有筋道，搅成面絮状再下手揉成面团，一次揉不光滑的话先醒上5分钟，像这样光滑之后，转移到面板醒面20分钟，准备一块猪肉剁成肉泥。

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装入盆里，加入盐、五香粉、香葱、花椒油、淋点香油，朝一个方向充分搅拌均匀，给肉馅上劲，饺子有黏稠状，腌制10分钟，让肉馅更好的入味，控干水分的洋葱切成长条，再切成碎丁，淋上一些食用油，搅拌均匀，这一步是将洋葱腌出水分，再将食材翻拌均匀就可以了，先放在一旁，醒好的面团取出来，直接搓成长条，切成大小均匀的面剂，撒上干面粉防粘，再用掌心压扁。

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擀成一个边缘薄的面皮，放上多一点的馅料，左右方向的粘合，包成一个麦穗饺子，凉水摆放到笼布上，开大火烧开蒸上15分钟。关火之后就可以打开锅盖了，出锅装盘就可以开动了，这一道美食是不是很简单呢？如果你已经在家偷偷尝试过了，一定要和我分享一下你的体验和心得哦，也欢迎各位在留言区告诉我我你想学的美食，我会听从建议，为大家安排的。

来源：(岁月可回头)

【】网址：/a/2020/0721/kd306843.html

标题： 好吃|洋葱别凉拌，学会这种吃法，鲜香味美又多汁，出锅比包子好吃！