夏日是桃子大量上市的季节 ， 桃子色泽红润、汁水丰富 ， 受到很多小伙伴儿的喜爱 。 桃子虽然好吃 ， 但是挑选桃子也是有技巧的 ， 有些人单纯看颜色 ， 买颜色最红的 ， 其实颜色只是挑选桃子的一方面 。 几十年的老果农交给我几招 ， 今天分享给大家 。
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【优土|买桃子不会挑？老果农教你4个小技巧，桃子香甜还多汁！】1、看桃身这道“沟”：桃子在自然生长的时候 ， 这道沟越来越明显 ， 桃子成熟的时候 ， 桃子整体看起来像两瓣组成的 。 而用过激素的果缝很浅 ， 因为它还没成熟就被摘下来了 。
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2、桃子的重量：我们如果比较桃子的时候 ， 可以掂一下同样大小的桃子 ， 同样大小的桃子 ， 选更重一点的 ， 证明果子水分更足 ， 更新鲜 。 还有一点 ， 更重的桃子生长时间长 ， 桃核已经成型 ， 这种桃子更好吃 。
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3、闻桃子的气味：自然成熟的桃子会有很浓郁的自然果香 ， 挑选桃子的时候可以将桃子放在鼻子边轻闻 ， 如果能闻到果甜味 ， 这样的桃子会比较好吃 ， 果香味越浓证明桃子的成熟度越好 。 如果离着近了也闻不到桃子的香味的话 ， 这样的桃子不建议大家去挑选 ， 因为这样的桃子虽然看着成熟 ， 但是甜度却不高 ， 或者有可能是催熟之后的桃子 ， 让桃子光有大小和颜色 ， 但是味道却不香 。
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4、看桃子的颜色：成熟的桃子果皮多为黄白色、顶端和向阳面呈红色 。 选桃子的时候 ， 我们尽量选鲜红中带着金黄色的桃子 ， 这样表示我们选的桃子是公桃 ， 才会更好吃一些 。 另外我们看桃子很鲜红其实也有技巧的 ， 如果是红中带着青色的不能选 ， 这样表明桃子还没有完全成熟的 。 另外红斑面积越大成熟度越好 ， 甜度越高 ， 注意是红斑而不是纯红色的区域 ， 还有桃子底部 ， 越红越好 ， 证明已经成熟 。

来源：(优土)

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标题：优土|买桃子不会挑？老果农教你4个小技巧，桃子香甜还多汁！