1、几百种粗粮美食创新制作方法。
2、粗粮小吃、粗粮糕点、主食、小孩子零食
3、健康粗粮搭配
4、不同粗粮针对不同体质
5、不同地区特产与买点尝尝防骗措施
鱼的功效：秋冬是身体虚弱的人可以补充的好时机，鱼是补充的好水产食品，不仅味道好，营养价值也很高。其蛋白质含量是猪肉的两倍，属于优质蛋白质，人体吸收率高。鱼富含黄胺、核黄素、烟酸、维生素D、一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼的脂肪含量低，但经确认，其中的脂肪酸具有低血糖、护心和防癌作用。鱼的维生素D、钙、磷能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，有助于预防心脑血管疾病，提高记忆力，保护视力，消除炎症。但是鱼吃得越多，不是好事。因为鱼的脂肪酸中含有大量的20碳五烯酸，可以抑制血小板的聚集，长期过量食用会降低血小板的聚集性，引起脑溢血等各种自发性出血。

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食材准备
鳕鱼，土豆，红葱头，酸豆，凤尾鱼，蛋黄，芥末酱，植物油，柠檬（榨汁），黄油，豌豆，鸡肉高汤，面粉，日式面包屑，鸡蛋，煎炸用油，肉豆蔻，糖，盐，胡椒
烹饪步骤 1/4

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制作蛋黄酱。切碎红葱头、酸豆和凤尾鱼。搅打蛋黄和芥末酱直至起泡。一边持续地搅打一边缓缓地加入油直到蛋黄酱变得浓稠直至变成奶油质地。拌入酸豆、凤尾鱼和红葱头，用盐、胡椒和柠檬汁调味。
烹饪步骤 2/4

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烹饪步骤 3/4

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将鳕鱼切成等大的块状，约3厘米宽，加入盐调味。将面粉、鸡蛋、面包屑放入分别放入三个碗中。轻柔搅打鸡蛋。将鳕鱼块两面依次蘸上面粉、鸡蛋和面包屑，令其彻底被包裹。
烹饪步骤 4/4

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开中高火，用煎锅热油。鳕鱼放入锅内煎炸，两面约炸6至8分钟，或炸至金黄。佐以豌豆土豆泥和蛋黄酱，开始享用吧！
【 蛋黄|炸好的鱼条再搭配上豌豆土豆泥，尝试了一下，结果一家人都爱吃！】
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来源：(岁月可回头)

【】网址：/a/2020/0721/kd308507.html

标题： 蛋黄|炸好的鱼条再搭配上豌豆土豆泥，尝试了一下，结果一家人都爱吃！