伴随着人们观念的改变 ， 以前不当回事的野果如今成为了人们眼中的宝贝 ， 很多人都会抢着去摘 。 其实这些野果营养价值确实很高 ， 在现在人们追求健康生活的今天 ， 它们的走红并不意外 ， 并且很多野果如今都被大量种植了 ， 像布福娜、桃金娘、刺梨等 。 近些年一种以前不知名的野果重新走入了人们的视线 ， 要知道在30年前 ， 红松的松塔当柴都懒得捡 ， 如今还没有成熟 ， 就有人去摘 ， 一斤能够卖到60元 ， 真香吗？

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红松松子很有名 ， 其实红松的松子就是红松的果实 ， 当地的红松松子如今成了高价的坚果 ， 目前主要产于大兴安岭 。 松子的品种有很多 ， 比较有名的有巴西松子（产自巴基斯坦西部）、落水松子（主产自云南） ， 除此以外就是红松松子了 ， 也有些地方称它为东北松子 。 或许很多人都疑惑自己家乡的松树 ， 怎么不长松树 ， 这主要跟品种有关 。 以前人们对松子这种东西压根就不重视 ， 大家当时的生活只图温饱 ， 对零食有需求的多是小孩子 ， 因此30年前没啥人吃它 ， 更别说特意去采摘 ， 农民把它当柴都懒得捡 。

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这种松子成熟之后会自然脱落 ， 当时仅仅只有一些小孩子会捡来吃 ， 所以到了成熟季节 ， 漫山遍野都能够见到脱落的红松松塔 ， 遍布一地 。 30年前红松松子没人要 ， 也没人摘 ， 如今却成了宝贝 ， 还没成熟就已经有人抢着去摘了 。 红松松子一般在九月份才会成熟 ， 现在这个时间还没熟 ， 个头也比较小 ， 但是仍然还是有人去摘 ， 是不是卖钱就不知道了 ， 但吃还是能吃的 ， 就看个人喜好 。

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现在红松松子在市场上可是一种比较受欢迎的坚果 ， 在众多的松子品种中 ， 红松松子品质优秀 ， 口感细腻 ， 营养高功效好 ， 能够缓解亚健康状态 ， 美容抗衰老 ， 润肺益气 ， 尤其是做成干果 ， 更是生活中难得的休闲小零食 ， 是孩子和上班族的最爱的坚果之一 。 坚果一直以来的价格都不便宜 ， 而红松松子在大兴安岭分布广泛 ， 总产量并不低 ， 但市场价格却一直处在高位 ， 现在一斤能够卖到60元 。

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这是因为红松松子的采摘成本高 ， 目前主要用到的都是人工 ， 红松生长的地方多为树林或高山 ， 而且红松树长得很高 ， 都靠人攀爬上去采摘 ， 采摘的难度和风险比较大 ， 时有发生采摘工人从树上跌落受伤的事件 ， 最终才会出现如此高的价格 。 现在距离红松松子成熟还有一个多月的时间 ， 人们提早去采摘 ， 此时的松塔或松子都还太小 ， 剥出果仁很浪费 ， 所以说现在采摘显得有些浪费 。
最近几年红松松子在市场上的热度比较高 ， 由此也引发了一波采摘热 ， 每年都有不少农民进山专门去摘 ， 虽然收益不少 ， 但是大量采摘的背后也带来了一些问题 。 在人类采摘以前 ， 这些松子是很多小动物过冬的粮食 ， 比如松鼠和熊 ， 当松塔在红松树上出现的时候 ， 很多小动物早已经盯上了 ， 为了能够吃到更美味的松子 ， 它们只能长时间等待 ， 没想到最终被人类摘了来 。

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【十年农耕|30年前当柴都懒得捡，如今还没熟就有人摘，一斤60元，真香吗？】野生的红松松子数量有限 ， 人类采摘了 ， 动物摘的就少了 ， 熊和松鼠的过冬口粮少了 ， 有些小动物可能会挨饿 。 现在人们对松子的认识越来越多 ， 也逐渐意识到它的营养和功效 ， 市场需求越来越高 ， 人工采摘的潮流只能是有增无减 ， 更好的办法是人工种植 ， 既能够满足农民的收益 ， 还能够保证市场的供应量 ， 同时还能够保住动物的口粮 ， 你觉得呢？分页标题#e#

来源：(十年农耕)

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标题：十年农耕|30年前当柴都懒得捡，如今还没熟就有人摘，一斤60元，真香吗？