排骨是我们生活中经常遇到的一种食材，它具有丰富的蛋白质和营养物质，成为很多人补充身体能量的良好选择，而且排骨上面有骨肉相连，口感也是非常丰富，更让人越吃越想吃，所以在市场上排骨一直都是非常畅销的，有时候要买排骨还要提前和老板预订才可以，但是吃了这么多的排骨，你知道排骨里面的这些小秘密吗？

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在平常的生活当中，很多家庭主妇喜欢买一些排骨回来炖汤，这样就可以给全家人一起滋补身体了，而你知道排排骨的时候需要注意哪些问题吗？爱吃排骨要留意了！我也是今天才知道，抓紧告诉身边人，还不迟。

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1. ? ? ? 一般来说排骨的价格会比猪肉的价格要贵上很多，所以我们在买排骨的时候，尽量不要选择那些，肉比较多的排骨购买，因为这样我们相当于用排骨的价格我去买了一些猪肉，这是10分的不划算，一般有经验的家庭主妇都会选择那些肉比较少的排骨购买，这才是持家有道的表现。

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2. ? ? ? 颜色发红的排骨：我们都知道，像排骨这种肉类食品，新鲜是最为重要的，所以在买排骨的时候，懂得挑选新鲜排骨是非常重要，不要花了大价钱，但是却买回去变质的排骨，这样不仅浪费钱，而且还会伤害家人的身体，保鲜鲜的排骨一般颜色都是粉红色的，如果遇到颜色暗红的排骨一般都是比较不新鲜的，记得抓紧告诉身边人千万不要买，现在还不迟。
【 不迟|爱吃排骨要留意了！我也是今天才知道，抓紧告诉身边人，还不迟】
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3. ? ? ? 手感发粘的排骨：买排骨的时候，除了要观看它的颜色以外，我们还少不了要用手触摸感受一下这块排骨有没有弹性，还有就是看一下会不会粘手，一般要是表面湿哒哒会粘手的排骨，基本上都是有问题的变质排骨，我也是今天才知道，记住遇到这种排骨，转身就走白送也别要。小伙伴你还知道买排骨需要注意哪些问题吗？欢迎下面留言分享哈！

来源：(小寄容)

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