不用烤箱在家也能做蛋糕，只需5步，蛋糕口感细腻，入口即化！
小编相信没有哪个女生会不喜欢吃蛋糕，香香甜甜的是饭后最佳甜点，要是做的可爱一点，看见它都会走不动步，让人口水直流，很多的时候都想要在家自己做蛋糕，但是我们都知道做蛋糕是要有烤箱的，没有烤箱是做不出蛋糕的，今天小编给大家分享一下，不用烤箱在家也能做蛋糕，只需5步，蛋糕口感细腻，入口即化。
说道不用烤箱做的蛋糕就是慕斯蛋糕，做好的慕斯蛋糕，就像布丁一样，口感香醇，细腻，入口即化，让人是爱不释手，做慕斯蛋糕也是很简单的，首先第1步，我们要把自己喜欢的饼干碾碎，把黄油用水融化之后，跟饼干均匀的搅拌在一起。

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第2步，我们要准备一个做蛋糕的模具，要是没有用一个铁盒也是可以的，在盆地下铺上一层的防油纸，主要的作用就是为了不让蛋糕沾到盆底，破坏蛋糕的形状，把刚刚准备好的饼干放进去，尽量压实，不要留有缝隙，放到冰箱里冷藏起来。

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第3步，将牛奶和酸奶搅拌在一起后，隔水加热，不要直接用锅加热，这会破坏牛奶的营养物质，还不会让牛奶出现温热不均的现象，奶油奶酪也是搅拌在一起，隔水加热，在把两样搅拌在一起，要搅拌到没有颗粒状。

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第4步，在奶油里按照自己喜欢的甜度放糖，可以多少，也可以少放，放好后，用电动打蛋器打发均匀。

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第5步，把刚做好的奶油倒进我们第3步做好的奶酪里搅拌均匀后，把放进冰箱里的饼干拿出来，到进模具里，震动一下，把空气都震出去，把表面抹平，放进冰箱冷冻2个小时，就可以拿出来食用了。

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做好的蛋糕口感细腻，入口即化，有喜欢的小伙伴就试试吧，不用烤箱在家也能做蛋糕，只需5步就可可以做出美味的蛋糕。
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来源：(小梦嘚啵嘚嘚)

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