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这树很常见 ， 名叫构树价值高 ， 果实叶子都能采回家
【花卉盆栽大全|这树很常见，名叫构树价值高，果实叶子都能采回家】每年自开春以来 ， 特别是清明节的那段时间 ， 随便走到哪儿的郊外都能够看到很多大妈们在热火朝天的采挖野菜 。 虽有破坏大自然的嫌疑 ， 但这样的行为着实并不罕见 ， 除了野菜外 ， 大家还会热衷于摘取那些长在野外果树上的果实 ， 也就是野果 。

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就像前不久 ， 小花无意中看到有大妈在摘构树的叶子和果实 ， 当时还挺疑惑的 ， 回去后一经了解才明白 ， 构树竟是一种全身都是宝的大树 ， 特别雄树枝头结出的花穗食用风味极佳 。

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一提起构树 ， 老一辈人应该十分清楚 ， 早在过去生活物资比较匮乏的时候 ， 人们为了填饱肚子便会去荒郊野外中采摘各种无毒能够食用的野菜 ， 构树的花穗也算一种 。 大地回春、万物复苏 ， 构树的枝叶开始大量抽发新芽 ， 同时长出新嫩的花穗 。

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考虑到口感和食品安全问题 ， 大家一定要赶在花穗正鲜嫩的时候将它们从树上摘下 。 构树花穗最简单的烹饪是将其裹上少量面粉蒸熟后制作成麦饭 ， 无论放凉后直接食用还是稍微再翻炒一下 ， 味道都很香 。

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一般大树都有雌雄之分 ， 不同性别的植株会在某些方面表现出差异性 。 比如 ， 雄株构树枝头会大量结出可食用的花穗 ， 而雌株的花穗成熟后脱落其枝头就会结出红彤彤的果子 ， 后者缺少果皮的包被 ， 外露的果肉一看就汁水充盈 ， 让人垂涎欲滴 。 构树果实 ， 俗称假杨梅 ， 真正的杨梅多种植于气候温暖湿润的南方 ， 北方产量稀少 。

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曾经小花一度对构树的果实存在误解和偏见 ， 后来经查证后发现 ， 它们虽无毒 ， 但果肉因长期裸露在外势必沾染了不少的灰尘 ， 有时还会有一些贪图甜蜜的小虫出没 。 如果想要当水果食用 ， 大家可得好好清洗 ， 否则很难保证肠胃虚弱的朋友不会因此而闹肚子 。

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比起直接食用 ， 显然构树果实最重要的作用是入药 ， 学名叫做楮实子 ， 晒干蒸发掉水分后的它们外观形同胡麻 ， 色泽暗红 ， 于补肾、明目、利尿、抗衰老等方面都具有奇效 。 一些农村的小孩不太了解构树果实的珍贵性 ， 常常随意采摘玩耍 ， 今后可不要再胡闹了哦 ， 野生构树的价值可是非常高的 。

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小花认为 ， 构树不愧是出了名的宝树 ， 不看不知道 ， 一看吓一跳啊 。 原来除了构树上的花穗、果实以外 ， 它们的枝叶也有着特殊的用途 ， 无论洗锅还是喂养牲畜 ， 皆可 。

来源：(花卉盆栽大全)

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